Kiadós és egyszerű recept „Hús” salátához

A legtöbb férfi kedvenc étele a hús. Ezért érdemes ezt a salátát csak egyszer kipróbálni, és a mindennapi étlapon kívánatos étel lesz. Ez a saláta ünnepi asztalra is tökéletes. A könnyű elkészíthetőség ellenére ez a saláta mindig nagyon ízletes és ami a legfontosabb, kielégítő. Marhahús helyett használhat sertéshúst, csirkefilét vagy marhanyelvet.

Hozzávalók:
- marhahús (pép) - háromszázötven gramm;
- friss csiperkegomba (helyettesíthető pácolt és fagyasztott gombával) - kétszázötven gramm;
- két nagy sárgarépa;
- savanyúság – négy darab;
- növényi vagy olívaolaj (sütéshez).

A jól megmosott marhahúst tegyük egy serpenyőbe, és öntsük fel hideg vízzel. Körülbelül két órán keresztül főzzük teljesen készre. Nem kell sózni a vizet. Mivel a salátában lesz uborka.

A gombát késsel apróra vágjuk.

A sárgarépát reszelő segítségével lereszeljük.

Süssük meg a csiperkegombát egy serpenyőben vajjal körülbelül öt percig. Ezután adjunk hozzá sárgarépát a gombához. Még körülbelül tíz percig sütjük.

A főtt húst és az ecetes uborkát apróra vágjuk.


Keverje össze az összes hozzávalót egy salátástálban.
Saláta kész.
Tálalás előtt ízesíthetjük majonézzel vagy zsírszegény tejföllel.
Jó étvágyat kívánunk.