Sütőben fóliában sült makréla

A sült makréla elkészítése nem is lehetne egyszerűbb. Az eredmény egyszerűen meg fog lepni! A hal nagyon lédús és ízletes. Próbáld ki!

Lépésről lépésre recept a makréla főzéséhez

Vettem nagy halat, majonézt, sót, fóliát.

Először is levágom a farkát, fejét, uszonyait, és eltávolítom a beleket. A halat alaposan mossuk meg hideg víz alatt.

Sóval bedörzsölöm, a belsejét bőségesen megkenem majonézzel. Hagyom egy kicsit ülni a halat és beáztattam.

A halat fóliára teszem. kaprot adok hozzá. Ebben a szakaszban más fűszereket is hozzáadhat, például borsot. A citrom, a burgonya, a paradicsom és más zöldségek jól passzolnak a halhoz. De a mi családunkban ez a főzési lehetőség előnyösebb.

Becsomagolom, a fólia széleit szorosan benyomom. 180-200 C-ra előmelegített sütőbe küldöm. Körülbelül egy órát főzöm zárt fóliában (a sütőm rosszul sül), 10 perc múlva a fólia széleit kissé szétnyitom, hogy finom kéreg képződjön.