Ez a leglustább recept a lusta galuskához

Ezek a laza gombócok mind egyforma méretűek, a legfinomabb túrószerkezettel rendelkeznek, és mindez a tételben lévő minimális lisztmennyiségnek, valamint a túróhengerek speciális formálásának köszönhető.

A túrós galuskát nem kell kézzel faragni, vagy kötélbe tekerni a további vágáshoz. A ragacsos tésztát hozzávetőlegesen 2 cm lyukátmérőjű zacskóba tesszük, kihúzáskor a hengereket ollóval levágjuk, és közvetlenül forrásban lévő vízbe ejtik.

Hozzávalók:

• túró - 400 g,
  
• vanília kivonat - néhány csepp,
  
• tojás - 1 db,
  
• liszt - 80 g.

A szószhoz:

• tejföl - 200 g,
  
• narancs - 1 db,
  
• cukor - ízlés szerint.

Az előkészítés körülbelül 20 percet vesz igénybe:

1. Egy széles lábosban azonnal vizet kell a tűzre tenni, mert... a tészta azonnal kész lesz.

2. Egyszerűen pépesítse a túrót villával.

3. Hígítsuk fel vaníliakivonattal és tojással. Keverd össze.

4. Szitáljuk át az összes lisztet.

5. A kanállal való keverés után a tészta ragacsos, de ne folyékony legyen. Nem tesznek bele cukrot, mert... cseppfolyósítja a keveréket. Az ételt a végén édesíthetjük speciális mártással.

6. Tegye át a teljes masszát egy cukrászzacskóba.

7.Forrásban lévő vízbe préseljük apró darabokat, és ollóval vágjuk le.

8. Amikor az összes túróhenger a felszínre úszik, forraljuk 1 percig.

9. Szögkanállal fogjuk meg a lusta gombócokat, és rakjuk egy tányérra rétegenként, cukorral megszórva.

10. A szószhoz egy fél narancs levét facsarjuk ki, és a tejfölbe öntjük.

11. Adjunk hozzá cukrot, keverjük össze. Vágja darabokra a citrusfélék második felét - díszítik az ételt és kiegészítik az ízét.

Így gyorsan elkészíthet egy egészséges reggelit anélkül, hogy beszennyezné a kezét. A laza gombócokra öntjük a tejföllel és a narancsszósszal, narancsszeleteket adunk hozzá és jó étvágyat!