3 tojás, tészta és 10 perc egy kiadós vacsorához

Ki mondta, hogy a finom tésztához vajat és húsdarabokat kell hozzá tenni? Próbálja ki ezt a pénztárcabarát receptet, és meggyőződni fog arról, hogy nélkülük is elkészíthet egy étvágygerjesztő ételt.

Hozzávalók 1 adaghoz:

• napraforgóolaj - 5 evőkanál;
  
• tészta szarv - 1 csésze;
  
• tojás - 3 db;
  
• nagy hagyma;
  
• paradicsompüré - 2 evőkanál;
  
• őrölt feketebors;
  
• só.

Tésztakészítés folyamata

Öntsünk egy liter vizet egy serpenyőbe, és forraljuk fel. 1 tk adunk hozzá. só és 3 evőkanál. napraforgóolaj. Ezután adjunk hozzá egy pohár tésztát, és főzzük a szokásos módon.

7-8 perc múlva a vizet leengedjük.

A finomra vágott hagymát felhevített serpenyőbe öntjük, napraforgóolajjal megkenjük és megpirítjuk.

2 perc elteltével 2 evőkanálnyit adunk hozzá. paradicsompüré és 20-30 ml. víz.

3 tojást beleütünk a serpenyőbe, és mindent összekeverünk.


Közepes lángon addig sütjük, amíg a szósz egyenletes állagot nem kap. Keverni kell, nehogy a tojás külön-külön, masszává süljön.

A szósz elkészülte után öntsük a tésztát a serpenyőbe, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.

További 2 percig együtt kell párolni őket.A köretet forrón tálaljuk.

Nézd meg a videót