Rózsaszín lazacleves - egy nagyon gyors és egyszerű recept egy finom leveshez

Ha könnyű, de tápláló levest szeretne készíteni, válassza a halászlét. A hasított test bármely részéből halászlét készíthet. Gyakran ezek a fej, a farok és az uszonyok. A legjobb, ha vörös halat használ, például rózsaszín lazacot. A legjobb, ha a hal fő részét sózásra vagy sütésre használjuk. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a kopoltyúkat a fejről, mert minden törmelék összegyűlik bennük. Tehát kezdjük!

Hozzávalók:

• rózsaszín lazacfej - 1 darab;
• rózsaszín lazac farok - 1 darab;
• burgonya - 3 darab;
• hagyma - 1 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• víz - 3 liter;
• só - 1 gramm;
• Finomítatlan napraforgóolaj - 4 evőkanál.

Gyors rózsaszín lazacleves elkészítésének receptje

Öntsön 1,5 liter vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. Tisztítsa meg és öblítse le alaposan a halrészeket. Helyezze a halat forrásban lévő vízbe.

Főzzük 10 percig, majd engedjük le a vizet. A megfőtt halat tegyük egy tányérra, és hagyjuk kihűlni. Öntsön tisztított vizet egy serpenyőbe, és tegye tűzre. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Újra megmossuk, és kis kockákra vágjuk. Tegye ugyanezt a sárgarépával.

Távolítsa el a halat a csontokról és a bőrről. Ne felejtsd el megvenni a macskát.

A hagymát meghámozzuk és finomra vágjuk.

Helyezze a burgonyát és a sárgarépát forrásban lévő vízbe. Adjuk hozzá a megtisztított halat és sózzuk.

15 percig főzzük. Adjunk hozzá hagymát. Fedjük le fedővel és csökkentsük a hőt. Főzzük még 5 percig. Kapcsolja ki, és hagyja főzni egy ideig. A kész halászlét tányérokba öntjük és vacsorára tálaljuk.

Minden tányérba öntsünk 1 evőkanál ízesített napraforgóolajat. Az olaj egyedi aromát és ízt kölcsönöz a fülnek. Kívánság szerint adjunk hozzá gyógynövényeket. A halászléhez jól illik a zöldhagyma vagy a kapor.

Egy forró, kiadós rózsaszín lazacleves felmelegít a latyakos őszben és a fagyos télben. Élvezze a vörös hal előnyeit és ízét.