Házi kolbász PET-palackban, finom recept minimális költséggel

Könnyű házi kolbászt főzni különösebb erőfeszítés nélkül. Ehhez néhány alapvető összetevőre és egy kis időre van szükség. A folyamat egyszerű, még egy kezdő háziasszony is megbirkózik vele. A készterméket szeletekre vághatjuk és kenyérre helyezhetjük. Vagy csíkokra vágva bármilyen hússalátához hozzáadhatod. Számos felhasználási eset létezik. Egy recept!

Kívánt:

• só;
• 1 hagyma;
• Babérlevél;
• 1 sárgarépa;
• 1 nyers cékla;
• 2 kg. csirke hús;
• 40 gr. zselatin;
• ízlés szerint: piros és fekete bors;
• műanyag palack.

Természetes termékekből készítünk kolbászt:

Öntsön tiszta vizet a serpenyőbe, engedje le az egész hagymát, sárgarépát, babérlevelet és adjon hozzá sót. A csirkemellet megmossuk, feldaraboljuk és a hozzávalókhoz adjuk. Fedjük le fedővel, és főzzük közepes lángon 2-3 órán keresztül.

Távolítsa el a zöldségeket, és válassza le a húst a csontoktól.

Szűrjük át a húslevest egy szitán, 300 ml-re van szüksége. Fokozatosan adjuk hozzá a zselatint, és gyorsan keverjük össze.

A répát lereszeljük. Fokhagymanyomó segítségével nyomjunk ki 2 ek. céklalé.

Egy mély tálban keverjük össze a főtt hozzávalókat, a húslevest és a gyümölcslevet.Adjuk hozzá a maradék fűszereket, és turmixgépben turmixoljuk simára.

Vágjuk le az üveg nyakát, és öntsük bele a kapott masszát. Enyhén koppintson a felesleges levegő kiszabadításához. Fóliával letakarva egy éjszakára hűtőbe tesszük.

Reggel vágja fel a műanyagot és távolítsa el a kolbászt. Használja szendvicsekhez vagy harapnivalókhoz.

Nézd meg a videót

Nézze meg a részletes főzési videót.