Csokoládé cukrászkolbász
Melyik édesszájú nem ismeri a „Kartoshka” (vagy „Kolobok”) torta, a „sündisznó” torta vagy a hagyományos cukrászkolbász édes ízét? Hacsak nem annak, aki közömbös a csokis csemegék iránt. Ennek az édességnek a szerelmesei pedig el sem tudnak képzelni ennél nagyobb örömet. És kiderül, hogy ez a finomság könnyen és gyorsan elkészíthető otthon is. Gyakorlatilag erőfeszítés nélkül, szó szerint fél óra alatt elkészíthetsz egy olyan tésztakolbászt, amely nem csak megjelenésében, de ízében is csodálatos.
Ehhez a kulináris remekműhöz pedig nem kell sok hozzávaló.
Hozzávalók:
200 g vaj
sütik (cukor, évforduló, teához - bármilyen vaj) - 300 gramm
kakaópor - 3 evőkanál
dió - 100 gramm
doboz sűrített tej
cukor - poharak
Készítmény:
Darálja meg a diót és a kekszeket egy húsdarálóban.
Ha nem akarja megforgatni a húsdarálót, a sütiket műanyag zacskóba helyezheti, és konyhai kalapáccsal finoman összetörheti. A diót késsel felapríthatod. Ezután tegye a vajat egy merőkanálba (serpenyőbe), és olvassa fel.
Az olvasztott vajba öntjük a cukrot, megkeverjük, és amint feloldódik, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaót, újra keverjük és hozzáadjuk a sűrített tejet.
Ezután a merőkanál tartalmát beleöntjük a kekszből és dióból összetört keverékbe, alaposan összekeverjük.
Az asztalra terítsünk polietilént vagy fóliát, ráhelyezzük a kapott keveréket kolbász formájában, és szorosan becsomagolva egy-két órára a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. A megkeményedett kolbászt karikákra vágjuk, és csészealjra tesszük. Egyszerre szép és finom lett. Nem?
Ehhez a kulináris remekműhöz pedig nem kell sok hozzávaló.
Hozzávalók:
200 g vaj
sütik (cukor, évforduló, teához - bármilyen vaj) - 300 gramm
kakaópor - 3 evőkanál
dió - 100 gramm
doboz sűrített tej
cukor - poharak
Készítmény:
Darálja meg a diót és a kekszeket egy húsdarálóban.
Ha nem akarja megforgatni a húsdarálót, a sütiket műanyag zacskóba helyezheti, és konyhai kalapáccsal finoman összetörheti. A diót késsel felapríthatod. Ezután tegye a vajat egy merőkanálba (serpenyőbe), és olvassa fel.
Az olvasztott vajba öntjük a cukrot, megkeverjük, és amint feloldódik, levesszük a tűzről, hozzáadjuk a kakaót, újra keverjük és hozzáadjuk a sűrített tejet.
Ezután a merőkanál tartalmát beleöntjük a kekszből és dióból összetört keverékbe, alaposan összekeverjük.
Az asztalra terítsünk polietilént vagy fóliát, ráhelyezzük a kapott keveréket kolbász formájában, és szorosan becsomagolva egy-két órára a fagyasztóba tesszük, hogy megdermedjen. A megkeményedett kolbászt karikákra vágjuk, és csészealjra tesszük. Egyszerre szép és finom lett. Nem?
Jó étvágyat kívánunk!
Hasonló mesterkurzusok
Különösen érdekes
Megjegyzések (1)
