Csokoládé
Mindenki szeret kapni ajándék, kicsi gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt. Néha a felnőttek még jobban örülnek az ajándékoknak, mint a gyerekek, különösen a férfiak.
Készítse el saját csokoládéját otthon. Nemcsak nagyon finom, de nagyon izgalmas és érdekes is... otthon főzni, amit a boltban szoktunk venni, és amiből általában mindig hiány van.
Összetevőként a következőket kell bevinnünk:
5 evőkanál. kanál tej;
50 g vaj;
6-8 evőkanál. kanál cukor;
5 evőkanál. kanál kakaó;
1 teáskanál liszt;
jégformák vagy más formák, amelyekbe forró csokoládét öntünk.
Vegyünk egy kis serpenyőt, öntsünk bele tejet, kakaót, cukrot, keverjük össze az egészet és tegyük a tűzre. Ezután forraljuk fel, és adjunk hozzá 50 g vajat. Folyamatosan és lassan kevergetve, fokozatosan adjuk hozzá a lisztet, és forraljuk fel újra. Ha a liszt teljesen és egyenletesen elkeveredett, vegye le a serpenyőt a tűzhelyről.
Töltelékként a csokoládéhoz adhatunk diót (darált dió, földimogyoró vagy mogyoró) és mazsolát. A csokoládéinkat megtölthetjük ostyamorzsával is. Ha „töltelékkel” készít csokoládét, jobb, ha rétegesen, a formákba öntés szakaszában csinálja. Töltsük meg a forma felét csokoládéval, majd adjunk hozzá diót vagy más tölteléket, majd töltsük meg a forma maradék felét.
Elő kell készítenünk a formákat.
Kivesszük a csokoládé formákat és a formákba öntjük a tepsi tartalmát, fagyasztóba tesszük. Néhány órán belül a csokoládé kemény és kész lesz.
Hasonló mesterkurzusok
Különösen érdekes
Megjegyzések (8)
