Biscotti alla cagliata

I dolci alla ricotta hanno un gusto speciale e si può dire che siano sempre apprezzati. Questo semplice dolcetto è ottimo per i bambini. I biscotti alla ricotta non sono molto dolci, hanno poche calorie, quindi dovrebbe apprezzarli anche chi non è abituato a coccolarsi con i prodotti da forno.
Per cuocere i biscotti alla ricotta, è necessario:



4 uova
2 confezioni di ricotta
Bicchiere di zucchero semolato
Un bicchiere di farina
Un cucchiaino di soda
Zucchero a velo per spolverare
Macinare una parte della ricotta con le uova. Teniamo da parte l'altra parte per il ripieno.



Aggiungi mezzo bicchiere di zucchero alla massa di cagliata d'uovo. Mescolare accuratamente.



Mandiamo anche la soda lì.



E infine, usa la farina per impastare la pasta.



Ecco come viene l'impasto. Lo mettiamo da parte e prepariamo il ripieno.



Per fare questo, mescola lo zucchero e il resto della ricotta.



Impastare la pasta, aggiungendo un po 'più di farina.



Stendetelo in uno strato e ungetelo con il ripieno di cagliata.



Quindi lo arrotoliamo in un rotolo.



Tagliate il rotolo a pezzetti e disponetelo su una teglia foderata con carta da forno.



Mettere in forno fino a cottura, temperatura di cottura – 200 gradi. Cospargere i biscotti finiti con zucchero a velo.



Buon tè!