Gelato alla banana con kefir
Nelle calde giornate estive, ovviamente, è necessaria una scorta di gelato fatto in casa, che aiuterà sia in un pomeriggio afoso che in una calda serata pigra. Ma l'opzione comune con la panna non è sempre soddisfacente.
Il gelato alla frutta, che non ha alcun gusto inferiore al gelato o alla crème brulée, può placare la sete e la fame non peggio delle sue famose controparti. Inoltre, la composizione del dolce proposto è composta solo da ingredienti sani.
Il tempo di cottura attivo richiede 3-4 minuti e il resto del tempo è assegnato al congelamento (4-6 ore).
Puoi usare il kefir per il gelato con qualsiasi contenuto di grassi e sostituire il miele con sciroppo o marmellata, o addirittura ometterlo del tutto.
1. Per prima cosa trita la banana sbucciata con un coltello.
2. Aggiungi il miele.
3. Frulla tutto con un frullatore.
4. Versare il kefir. Usa di nuovo il frullatore.
5. Versare il semilavorato nello stampo. Il pezzo dovrebbe trascorrere 2 ore nel congelatore.
6. Metti il gelato congelato in alcuni punti in un contenitore da montare.
7. Frullalo nuovamente con un frullatore.
8.Questa volta, infine, riporre il composto omogeneo negli stampini che rimarranno in freezer per le successive 4 ore.
Il gelato alla banana congelato mantiene perfettamente la sua forma e ha una piacevole struttura porosa. Il gusto dolce è diluito con una sottile acidità, conferendo al dolce un fascino speciale.
Il gelato alla frutta, che non ha alcun gusto inferiore al gelato o alla crème brulée, può placare la sete e la fame non peggio delle sue famose controparti. Inoltre, la composizione del dolce proposto è composta solo da ingredienti sani.
Il tempo di cottura attivo richiede 3-4 minuti e il resto del tempo è assegnato al congelamento (4-6 ore).
ingredienti
- kefir - 300 ml,
- banane - 2 pezzi,
- miele - 1,5 cucchiai. cucchiai.
Puoi usare il kefir per il gelato con qualsiasi contenuto di grassi e sostituire il miele con sciroppo o marmellata, o addirittura ometterlo del tutto.
Fare il gelato con kefir
1. Per prima cosa trita la banana sbucciata con un coltello.
2. Aggiungi il miele.
3. Frulla tutto con un frullatore.
4. Versare il kefir. Usa di nuovo il frullatore.
5. Versare il semilavorato nello stampo. Il pezzo dovrebbe trascorrere 2 ore nel congelatore.
6. Metti il gelato congelato in alcuni punti in un contenitore da montare.
7. Frullalo nuovamente con un frullatore.
8.Questa volta, infine, riporre il composto omogeneo negli stampini che rimarranno in freezer per le successive 4 ore.
Il gelato alla banana congelato mantiene perfettamente la sua forma e ha una piacevole struttura porosa. Il gusto dolce è diluito con una sottile acidità, conferendo al dolce un fascino speciale.
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