Senza prodotti chimici, accendiamo i carboni nella griglia in modo rapido e semplice

Puoi accendere velocemente la brace per un barbecue non solo con uno speciale prodotto liquido, ma anche con la normale carta, se posizionata correttamente. Il vantaggio di questo metodo è, in primo luogo, il suo basso costo e, in secondo luogo, l'assenza di fumi chimici caustici. Il cibo fritto sulla brace accesa senza liquido speciale sarà meno dannoso e non creerà odori sgradevoli.

Cosa ti servirà:

• qualsiasi bottiglia;
  
• carta, forse un sacco di carbone;
  
• fan;
  
• accendino o torcia a gas.

Processo di accensione

È ottimale utilizzare i giornali per l'accensione, ma puoi cavartela con un sacchetto di carbone di carta. La carta viene avvolta in più rotoli. Per ottenere un rotolo è necessario arrotolare in diagonale 2-3 giornali o mezza busta. Un rotolo viene avvolto sulla bottiglia più vicino al fondo. Quindi viene posto sulla griglia e cosparso di carboni. I carboni devono riparare la carta.

Successivamente, viene preso un secondo rotolo e avvolto più in alto sulla bottiglia. Successivamente, viene anche riparato con i carboni.

Quindi la bottiglia viene rimossa.

Il risultato è qualcosa di simile al cratere di un vulcano. I carboni dovrebbero essere posizionati il ​​più vicino possibile alla carta.Puoi applicarli sopra le pareti del tubo.

La carta si accende dall'interno. Se usi un sacchetto di carbone, è più conveniente accenderlo con un fornello a gas, ma se armeggia, puoi cavartela con i fiammiferi o un accendino.


La carta bruciata viene lasciata in questa forma per diversi minuti. A causa della corrente d'aria, nel tubo divampa un fuoco abbastanza forte. I carboni laterali adiacenti allo sfiato iniziano a diventare rossi rapidamente. Dopo che la carta è bruciata, devi accendere i carboni come al solito. Non appena l'intera superficie delle pareti della bocca diventa rossa, è possibile riempirla, spostando i carboni al centro.

I carboni vengono alimentati costantemente per circa 5 minuti finché il centro del focolare diventa rosso. Quindi tutto è mescolato. I carboni sono distribuiti uniformemente su tutta la griglia. Devi fare una breve pausa in modo che tutto si riscaldi in modo uniforme e si accenda. Se necessario, è possibile favorire la combustione soffiando. Non appena tutte le braci si accendono e smettono di produrre fumo acre, la griglia è pronta per l'uso.

A seconda della dimensione, della forma dei carboni e dell'intensità della ventilazione, ci vorranno 20-40 minuti. Se si utilizzano bricchetti senza spigoli vivi, l'accensione richiederà più tempo, ma entro limiti ragionevoli. Questo metodo è migliore rispetto all'uso del liquido, poiché è garantito che la carne non ne assorba l'odore, cosa che accade quando il prodotto è di scarsa qualità.

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