Dopo questo trattamento la padella non brucia più

Quando si utilizza una padella normale senza rivestimento antiaderente, è necessario raschiare costantemente i resti attaccati della pentola. È difficile preparare frittelle, friggere carne e stufare le verdure. Per eliminare il problema della bruciatura, è possibile utilizzare il vecchio metodo di lavorazione collaudato per rendere la superficie antiaderente.

Cosa ti servirà:

sale da cucina;
olio di semi di girasole;
bendare;
forchetta;
spugna o panno per lavare i piatti.

Processo di padella

La padella viene posta a fuoco basso e cosparsa di sale da cucina. Il sale deve essere mescolato costantemente senza sosta per circa 20 minuti. Quindi si spegne il fuoco e si lascia raffreddare la padella.

La padella raffreddata viene lavata dal sale con acqua senza detersivi. Viene quindi riposto sul fornello e riscaldato fino a quando non si asciuga.

Una padella calda viene strofinata con olio vegetale. Per fare questo, utilizzare una forchetta avvolta in una benda o una garza.

Dopo 2 minuti, la padella viene asciugata e riempita con un sottile strato di olio. Il riscaldamento continua per altri 3 minuti. Dopo la calcinazione, l'olio viene drenato e la superficie viene pulita.

Una padella preparata in questo modo non brucerà più.

Per evitare che il rivestimento antiaderente formatosi su di esso venga lavato via, non utilizzare raschietti o detergenti chimici durante la pulizia. Può essere lavato solo con acqua tiepida. Man mano che il rivestimento si consuma, il trattamento viene ripetuto.