שוקי עוף בלחם פריך "כמו KFC"

שוקי עוף פריכות עם בשר רך בפנים וקרום זהוב... מה יכול להיות יותר טוב? חטיף זה ימשוך הן למבוגרים והן לילדים. המנה חריפה, ממלאת מאוד וטעימה להפליא. מצגת מעוררת תיאבון תאפשר לכם להגיש מנה בשרית לשולחן החגיגי. נסו להכין את מתאבן העוף הזה בבית, ומתכון הצילום שלב אחר שלב יעזור לכם בכך!

רכיבים

להכנת שוקי עוף בלחם תזדקק למרכיבים הבאים:

• מלח לטעימה;
  
• צ'ילי גולמי טחון - 1 יחידה;
  
• מקלות עוף - 4 יח';
  
• תערובת פלפל גרוס - קורט.

עבור לחם תזדקק לרכיבים הבאים:

• שום מיובש - 1/4 כפית;
  
• זרעי חרדל טחונים - 1/4 כפית;
  
• פפריקה - 1 כפית;
  
• קמח מלא - 50 גרם;
  
• ציפורן טחון - 1/4 יח';
  
• פירורי לחם לבנים - 150 גרם;
  
• קמח תירס - 50 גרם;
  
• סוכר - 1 כפית.

בישול שוקי עוף "כמו KFC"

1. מרימים מקלות עוף עם פלפלים ומלח. השאר את חומר העבודה במקרר למשך כמה שעות.

2. מכינים את הלחם למקלות על ידי ערבוב כל התבלינים, סוגי הקמח, התבלינים והקרקרים.

3.חורצים את שוקי העוף בלחם, מצפים בנדיבות את כל צידי הבשר בתערובת. מטגנים את המקלות על אש גבוהה עד להזהבה.

4. הקרום צריך להיות מבושל היטב מכל הצדדים.

5. מניחים את הרגליים בתבנית אפייה פתוחה. מכניסים את הבשר לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 40 דקות. מצב אפייה "גריל" או "גריל + מאוורר".

6. מניחים את רגלי האדם המוכנות על צלחת ומגישים. הבשר משתלב עם מגוון תוספות, סלטי ירקות ורטבים חריפים. בתאבון!

שוקי עוף בלחם פריך טעים הם מתאבן חריף וטעים מאוד עם הגשה אוניברסלית לחלוטין. המנה קלה להכנה, הבשר יוצא עסיסי, והקרום על הבשר מעורר תיאבון ופריך. הלחם שומר בצורה מושלמת על המיצים בתוך הבשר ובזכות זה הוא לא יהיה יבש וקשוח. מקלות עוף בלחם זהוב ריחני יהיו אפשרות מתאבן טובה לארוחת ערב ביתית או לשולחן החג. המנה מוכנה מהר מאוד, ומערכת המרכיבים למנה די תקציבית.

תוֹצָאָה:

• תשואה: 2 מנות.
  
• תכולת קלוריות: 242.5 קק"ל/100 גרם, BZHU - 14.1/9.3/28.
  
• זמן בישול: כ-45 דקות.