תפוחים אפויים עם גבינת קוטג'

קינוח טעים ובריא.
רכיבים:
תפוחים - 6 יחידות.
גבינת קוטג' - 150 גר'.
סוכר - 2 כפות.
ביצה.
שקדים - חופן.
קינמון, מותק



שוטפים את התפוחים, חותכים אותם לחצאים ומסירים את הגרעינים. מניחים את חצאי התפוחים על תבנית עם נייר אפייה, מפזרים סוכר וקינמון ואופים בתנור 20 דקות בחום של 180 מעלות.
מכינים את מלית הקצפת.



מקציפים את הלבן של ביצה אחת וכף אחת של סוכר לקצף סמיך, מוסיפים גבינת קוטג', חלמון ושקדים קצוצים מראש. מערבבים את המילוי ומניחים כפית על התפוחים האפויים. מכניסים את הקינוח בחזרה לתנור למשך 7-10 דקות.



מניחים על צלחת את התפוחים האפויים עם מלית הקצפת, מצננים ויוצקים עליהם מעט דבש.
זמן בישול - 40 דקות.



בתאבון.