מלפפונים פריכים במלח קלות. בישול מהיר בשקית

מכינים במהירות מלפפונים מומלחים קלות לפיקניק. ניתן לאכול חטיף שהוכן בצורה זו תוך מספר שעות. אתה לא צריך צנצנת או מיכל אחר לבישול. במקום מיכלים, ישמש תיק זיפלוק פשוט. מלפפונים מוכנים בפשטות, במהירות, ממרכיבים פשוטים. מלפפונים לא מאבדים את צבעם הבהיר. הם יוצאים טעימים ופריכים.

מוצרים:

• - ירקות שמיר - חבורה אחת;
• - מלפפונים צעירים - 1 ק"ג;
• - מלח - 2-3 כפות. ל.;
• שום - 4-5 שיני;
• - פלפל חריף - לפי הטעם.

• זמן בישול: 15 דקות.
• תפוקה: 1 קילוגרם.

בישול מלפפונים פריכים מומלחים קלות בשקית

אנו מכינים את כל המוצרים לפי הרשימה. שוטפים את ירקות השמיר. שוטפים גם את המלפפונים, משאירים אותם במים קרים למשך שעה לפחות.

פשוט כותשים את השום עם סכין. אין צורך לקלף את שיני השום.

חותכים את הפלפל החריף לטבעות דקות, לוקחים את הכמות לפי טעמכם.

קוצצים את השמיר גס.

אנחנו מוציאים את המלפפונים מהמים וחותכים את הקצוות משני הצדדים.

יוצקים מלח לכל מיכל.לוקחים את המלפפון וטובלים את הפרוסות במלח, לסירוגין בצד אחד ושני.

אנחנו חוזרים על זה עם כל מלפפון. אנחנו לא מסירים את המלח, משאירים אותו על המלפפונים.

כל המוצרים מוכנים, קח את החבילה.

מניחים מחצית מהשמיר המוכן בתחתית השקית. מוסיפים כמה שיני שום ופלפל חריף. מניחים מעל מלפפונים ומלח, מוסיפים עוד מעט שמיר.

מניחים את שאר המלפפונים, הפלפלים, השמיר והשום בשקית. אין צורך להוסיף עוד מלח, מספיק המלח שמחובר למלפפונים.

סגרו היטב את השקית ונערו את המוצרים.

אנחנו משאירים את שקית המלפפונים על שולחן המטבח; החטיף יהיה מוכן בעוד שעתיים.

אם אין צורך במלפפונים מומלחים קלות במהירות, ניתן להכניס את השקית למקרר למשך הלילה.

בבוקר אפשר לקחת שקית מלפפונים לפיקניק. מתאבן זה יהיה תוספת נהדרת לברביקיו.

בתאבון!