Įdarytos cukinijos „Tiems, kurie laikosi dietos“

Sveikas žmogus pats gali pasigaminti daug skanių patiekalų. Ką daryti tiems, kuriems buvo diagnozuota viena iš virškinamojo trakto ligų? Gydytojų rekomenduojama dieta Nr.5 nustato daugybę draudimų. Tačiau skanius patiekalus galite paruošti ir iš likusio leidžiamų produktų sąrašo. Pavyzdžiui, įdarytos cukinijos, keptos orkaitėje. Šį dietinį receptą lengva paruošti, jam reikia mažiausiai ingredientų ir jis pasirodo labai patrauklus.

Paruošimui jums reikia:
• 2 jaunos cukinijos (apie 20 cm ilgio);
• 1 vištienos krūtinėlė;
• 2 kiaušinių;
• 200g ryžių;
• 1 ½ arbatinio šaukštelio druskos.

Žingsnis po žingsnio recepto paruošimas.
1. Cukiniją nulupkite ir perpjaukite pusiau.



2. Nuvalykite vidurį, kad gautumėte „valtelę“, kurios sienelės storis būtų kiek mažesnis nei 1 cm.



3. Cukinijos minkštimą ir vištienos krūtinėlę supjaustykite nedideliais gabalėliais.



4. Cukinijas ir vištieną sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.



5. Išvirkite ryžius iki pusės išvirimo (užteks 5 minučių verdančiame vandenyje), nuplaukite ir suberkite į faršą.



6. Įdarą pasūdykite, įmuškite porą kiaušinių ir gerai išmaišykite.



7. Cukinijos puseles įdarykite gautu faršu.



8. Paruoštus "laivelius" išdėliokite ant kepimo skardos ir pašaukite į orkaitę 80 minučių, įkaitintą iki 180 laipsnių.



9. Iškepusias įdarytas cukinijas išimame ir dedame į lėkštę.



10. Cukinijas galite supjaustyti porcijomis.



Pasirodo gražus, skanus ir tuo pačiu dietinis patiekalas. Jis tinka maitinti žmones, sergančius virškinimo trakto ligomis, tokiomis kaip pankreatitas, hepatitas, cholecistitas ir kt. Visais atvejais, kai gydytojai rekomenduoja maitintis pagal dietą Nr.
Šis patiekalas taip pat puikiai tinka kūdikių maistui. Tokias įdarytas cukinijas galima duoti vaikui nuo antrųjų gyvenimo metų.