Omletas su skrebučiais

Ne visada turite laiko vakarienei pagaminti ką nors ypatingo. O valgyti visada norisi. Greičiausiai paruošiamas patiekalas, žinoma, yra omletas. O taip pat su omletu gaunasi labai skanios salotos.

Norėdami pagaminti omletą su skrebučiais, jums reikės:
• dvi sveikos baltos duonos riekelės;
• dvi skirtingų spalvų paprikos;
• 4 kiaušinių;
• 80 gramų pieno;
• 40 gramų augalinio aliejaus;
• kečupas pagal skonį;
• druska;
• pipirai.

Duoną supjaustykite mažais kubeliais ir apkepkite aliejuje.




Papriką supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į duoną. Išmaišykite.



Kiaušinius išplakti su pienu ir druska. Pusę mišinio užpilkite ant skrebučių. Sudėkite į kečupą.



Supilkite likusį mišinį. Uždenkite keptuvę dangčiu ir kepkite omletą ant vidutinės ugnies, kol iškeps (kai kiaušinių ir pieno mišinys sutirštės).



Gatavą omletą pabarstykite pipirais ir papuoškite svogūnų žiedais.



Salotos "Improvizacija"



Norėdami paruošti šias salotas, jums reikės:
• 1 kiaušinis;
• 25 gramai pieno;
• 25 gramai augalinio aliejaus omletui;
• 1 agurkas;
• 1 paprika;
• 80 gramų sūrio;
• 100 gramų kukurūzų;
• 2 krapų šakelės;
• 6 vnt krabų lazdelių;
• 25 gramai alyvuogių aliejaus padažui;
• 3 gramai acto;
• žiupsnelis cukraus;
• druskos pagal skonį.

Kiaušinį ir pieną išplakti su druska ir iškepti omletą. Saunus. Supjaustykite juostelėmis.
Agurką, pipirus, sūrį ir krabų lazdeles supjaustykite kubeliais.
Į alyvuogių aliejų įpilkite cukraus, acto, druskos ir gerai išmaišykite.
Susmulkinkite žalumynus.
Sudėkite visus ingredientus į dubenį, įpilkite aliejaus ir švelniai išmaišykite.
Leiskite pastovėti 1 valandą.
Nepaisant akivaizdaus paprastumo, šios salotos pasirodo labai skanios.