Brownies mikrobangų krosnelėje per 5 minutes

Skanus šokoladinis desertas paruošiamas maždaug pusvalandžiui, o kepimui – tiek pat. Jo paruošimui naudokite šokoladą, kiaušinius, cukrų, pieną arba grietinėlę. Kartais į tešlą dedama kokoso ar uogų. Tačiau yra būdas, leidžiantis iškepti pyragus vos per 5 minutes su minimaliu ingredientų kiekiu.

Reikalingi ingredientai

Jei netikėtai atvykus svečiams namuose nebuvo sausainių ar šokolado, tai nesvarbu. Paruoškite aromatingus kepinius puodelyje vos per penkias minutes iš paprasčiausių ingredientų rinkinio:

• Granuliuotas cukrus - 5 nedideli šaukštai su kaupu;
  
• Kakavos milteliai – 6 sukaupti arbatiniai šaukšteliai;
  
• Sviestas - 30 gramų;
  
• Kambario temperatūros pienas (grietinėlė arba pieno milteliai su vandeniu) – 50 ml;
  
• Miltai – 5 lygio šaukštai;
  
• Kepimo milteliai (nebūtina, neprivaloma) - pusė arbatinio šaukštelio;
  
• Vanilinas arba cinamonas - ant peilio galo (nebūtina);
  
• Nedidelis žiupsnelis druskos;
  
• Milteliai pyragams papuošti prieš patiekiant.

Kepimui reikės 200 ml talpos puodelio. Tai standartinė porcija, kuriai skaičiuojami aukščiau nurodyti produktų kiekiai.

Žingsnis po žingsnio virimo procesas

Sviestas turi būti ištirpintas mikrobangų krosnelėje. Norėdami tai padaryti, nedelsdami paimkite stiklinį arba plastikinį indą, kurio talpa ne mažesnė kaip 500 ml. Svarbu, kad indai būtų tinkami naudoti mikrobangų krosnelėje. Įdėkite gabalėlį sviesto ir kaitinkite atitirpinimo režimu apie 90 - 120 sekundžių.


Kol aliejus kaista, išmatuokite cukrų ir kakavą. Juos galima sumaišyti lėkštėje su vanile. Arba galite supilti tiesiai į ištirpintą sviestą.

Kad tešla nepasidarytų blanki, į birius ingredientus įberkite šiek tiek druskos.

Taigi, ištraukę ghi iš mikrobangų krosnelės, suberkite cukrų, kakavą ir vanilę (arba cinamoną).

Visus ingredientus sumaišykite šaukštu iki vientisos masės.

Į gautą masę įpilkite pieno. Galima pilti plona srovele, nuolat maišant tešlą. Bet priimtina, jei iš karto supilate skystį į tešlą ir tada maišote. Šiame etape nebus įmanoma gauti vienalytės masės. Todėl ilgai minkyti nereikia, tereikia produktus derinti.

Paruoškite miltus. Reikia tik penkių šaukštų, gal kiek mažiau. Tešla neturi būti labai tiršta. Išmatuokite miltus tiesiai ant pieno mišinio dubens. Būtinai įsitikinkite, kad šaukšte nėra miltų krūvos. Ant miltų pabarstykite šiek tiek kepimo miltelių. Jei jo nėra, viskas gerai, galite apsieiti.

Dabar visi reikalingi ingredientai yra talpykloje. Kruopščiai sumaišykite juos, stengdamiesi išvengti gabalėlių susidarymo. Kai tešla bus paruošta, paimkite kepimo puodelį.Kad būtų galima naudoti mikrobangų krosnelėje, ant jo neturi būti blizgių piešinių. Labiau tiks žemas platus storasienis indas. Jame braunis galės pakilti į gražią kepurėlę. Ištepkite puodelio vidų nedideliu kiekiu aliejaus.

Visą tešlą sudėkite į puodelį, šaukštu tolygiai paspausdami ant viršaus. Reikia pabandyti suformuoti gražų gumbą. Iškepus susidaro lygus sluoksnis su traškia plutele.


Tešlos puodelį įdėkite į mikrobangų krosnelę pilnu galingumu dviem su puse minutės. Šiuo metu nerekomenduojama atidaryti durelių, kad tešla nenukristų.

Išimkite gatavą desertą iš mikrobangų krosnelės, naudodami orkaitės pirštinę arba rankšluostį, nes puodelis įkaista. Patiekdami kepinius papuoškite šviežiais vaisiais, kakava arba cukraus pudra savo nuožiūra.


Mėgaukitės arbata!

Žiūrėkite vaizdo įrašo receptą

Kaip greitai paruošti šokoladinį desertą mikrobangų krosnelėje, žiūrėkite vaizdo įraše.