Paprasčiausias minkštas grietinėlės sūris be virimo iš kefyro

Pusryčiams valgyti pieno produktus labai naudinga. Turint omenyje skubėjimą, su kuriuo reikia ruoštis ryte, pusryčiams turi būti patys paprasčiausi patiekalai. Šį kreminį sūrį paruoškite iš vakaro, o skanius sumuštinius su juo paruošite per 2 minutes.

Ingridientai:

• kefyras, kurio riebumas ne mažesnis kaip 2,5% - 1 l;
• česnakai - 1-2 skiltelės;
• druskos;
• rūkytos paprikos;
• krapai - 2 šakelės.

Kreminio sūrio gamybos procesas

1 litrą kefyro būtina užšaldyti tiesiai butelyje ar maišelyje. Kai užšąla, reikia nupjauti pakuotę ir perkelti į kiaurasamtį, išklotą marle. Palaipsniui jis ištirps ir serumas iš jo išbėgs. Marlėje likusi sausa masė toliau išspaudžiama ir perkeliama į gilią lėkštę. Pagal skonį įberkite smulkintų krapų, česnako, druskos ir rūkytų raudonųjų pipirų. Tereikia viską išmaišyti ir kreminis sūris yra paruoštas.

Žiūrėti video įrašą

Gero apetito!