Tomātu sulas gatavošana ziemai. Noteikti pagatavojiet šo veselīgo un garšīgo sagatavi.

Starp dažādu sulu pārpilnību tomāts ir īpaši iecienīts gan pieaugušo, gan bērnu vidū. Iepriekš tas tika pārdots trīs litru burkās, un garša bija tik sabalansēta, ka vienkārši nevarēja ne pievienot, ne atņemt. Mūsdienās ir grūti atrast kaut ko līdzīgu, un jūs nekad nevarat būt pārliecināti par kvalitāti. Cita lieta, vai jūs gatavojat tomātu sulu ziemai mājās. Rezultāts būs garšīgs un pilnīgi dabisks dzēriens. Viss ir ātri un vienkārši, sāls, cukura un etiķa proporcijas ir viegli atcerēties. Tos dod uz litru dzēriena, pievienojot, tie jāreizina ar iegūtās sulas tilpumu. Noteikti pagatavojiet šo veselīgo un garšīgo sagatavi.

Sastāvdaļas:

tomāti 3 kg.
uz 1 litru sulas:
akmens sāls 1 tējk.
granulēts cukurs 1 ēd.k.
galda etiķis 9% 1 tējk.

Gatavošanas procedūra

Sagatavojiet visu nepieciešamo. Nomazgājiet tomātus. Ir jāņem nogatavojušies un mīksti, bet nekādā gadījumā pārgatavojušies, to dēļ gatavā tomātu sula ziemai var izrādīties bezgaršīga.

Sagriež patvaļīgos gabalos, noņemot stublājus. Liek lielā piemērota izmēra katliņā.

Liek uz uguns un vāra, līdz tie kļūst mīksti.

Izspiediet maisījumu caur sietu, lai noņemtu tomātu mizu un sēklas. Izmetiet visu, kas paliek uz sieta.

Atgrieziet pannu ar tomātu sulu uz plīts. Pievienojiet nepieciešamo cukura un sāls daudzumu. Šeit varat orientēties pēc sulas tilpuma, kas iegūts pēc berzes.

Samaisa un ļauj vārīties. Ja veidojas putas, noņemiet. Ielej galda etiķi un pagaršo. Tie, kam patīk sāļāka tomātu sula, var pievienot nedaudz vairāk sāls.