Ja gatavojat skumbriju, tad tikai tā: Skumbrija sinepju mērcē

Zivis cilvēkiem ir neaizstājamo aminoskābju un mikroelementu avots. Regulāra šī produkta lietošana palīdzēs samazināt holesterīna līmeni asinīs, normalizēs asinsspiedienu, uzlabos ādas un matu stāvokli. Arī zivis ir diētisks produkts, tāpēc ir tik nepieciešams to iekļaut savā uzturā. Zivju ēdieni ir ideāls vakariņu variants visai ģimenei. Tālāk sniegtā recepte ir ļoti viegli izpildāma.

Šis ēdiens ir ideāli piemērots vakariņām, jo ​​tas ir diētisks un mazkaloriju.

Sastāvdaļas:

• Svaigi saldēta skumbrija - 2 liemeņi.
  
• Sīpols - 1 liels sīpols.
  
• Skābais krējums - 300 grami.
  
• Sinepes (vidēji karstas) - 100 grami.
  
• Sojas mērce - 200 grami.

Visas sastāvdaļas ir pieejamas un lētas. Zivis ir jāatkausē, bet ne pilnībā (šāda atkausēšana ļaus vieglāk sagriezt liemeni porcijās), izņemiet spuras un iekšas. Pēc tīrīšanas noteikti noskalojiet zem tekoša ūdens. Sīpolu sagriež vienādos gredzenos (uz šiem gredzeniem tiks uzlikti zivs gabaliņi).

Labākais veids, kā pagatavot skumbriju:

1. Pagatavo mērci.Lai to izdarītu, bļodā ielieciet skābo krējumu, pievienojiet vidēji pikantas sinepes un pārlejiet ar sojas mērci.

2. Notīriet un nomazgājiet zivis.

3. Sagriež porcijās. Sajauc skābo krējumu, sinepes un sojas mērci līdz gludai.

4. Liek zivi dziļā bļodā un pārlej ar mērci. Nav nepieciešams pievienot sāli (jo izmanto sojas mērci)

5. Samaisiet un atstājiet marinēties 30-40 minūtes

6. Sīpolu sagriež pat lielos gredzenos un liek uz cepešpannas

7. Sīpolam virsū liek marinētas zivs gabaliņus.

8. Liek cepeškrāsnī uz 30-40 minūtēm 180 grādos.

10. Liek uz šķīvja. Dekorē ar pētersīļiem un dillēm.

Skumbrija sinepju mērcē ir gatava ēšanai. Labu apetīti!