Pica uz klaipa

Maizīšu picas recepte ir īsts atradums, kad pēc iespējas īsākā laikā jāpagatavo garšīgs, apmierinošs ēdiens. Piemēram, ieradās negaidīti viesi. Šo picu varat pagatavot brokastīs, ja no vakariņām ir palicis nedaudz ēdiena: nedaudz desas vai gaļas, siera gabaliņš, puse tomāta, žāvēta maize. Šis "maziņš" kļūs par iecienītāko ēdienu bērniem un pieaugušajiem.

Picai uz klaipa jums būs nepieciešams:

4-5 kukuļa šķēles (daudzums atkarīgs no pannas diametra);
olas (mazai pannai pietiek ar pāris olām, traukiem ar lielu dibena diametru - vismaz četrām);
25-50 ml piena;
desa, gaļa, sēnes (produkti un to daudzums ir patvaļīgi);
100-150 g cietā vai kausētā siera;
svaigs vai saulē kaltēts tomāts;
sīpoli un burkāni cepšanai;
dārzeņu eļļa.

Picas pagatavošana:

1. Sagatavo picas “pildījumu”. Lai to izdarītu, sagrieziet desu, sēnes vai gaļu gabaliņos. Ja mums ir mazliet no visa, mēs veidojam šo produktu sortimentu.

2. Apcep sīpolu. Sīpoliem varat pievienot burkānus un tomātus.

3. Sajauc dārzeņus, sēnes, gaļu un desu un pārliek šo masu krūzītē. Sagrieziet klaipu šķēlēs.

4.Viegli apgrauzdē maizi no vienas puses un apgriež. Visus tukšumus starp klaipu šķēlītēm aizpildām ar maziem maizes gabaliņiem.

5. Sakuļ olas ar pienu.

6. Uzliek pildījumu uz klaipu “garozas” un vienmērīgi pārlej ar sakultām olām.

7. Picu pārkaisa ar rīvētu sieru un pārklāj pannu ar vāku. Samaziniet siltumu līdz zemam. Gatavošanas laiks ir apmēram 10 minūtes (vadoties pēc olu pildījuma gatavības).