Champignons goreng dalam roti rangup

Cendawan goreng sangat lazat, dan jika mereka juga dalam roti yang rangup, maka lebih-lebih lagi. Cendawan ini bagus sebagai pembuka selera panas atau sebagai tambahan kepada ulam. Walau apa pun, cendawan ini tidak akan meninggalkan sesiapa pun yang acuh tak acuh. Dan untuk menyediakannya, apa yang anda perlukan hanyalah sedikit masa, beberapa bahan mudah dan keinginan untuk merawat diri anda dan orang tersayang anda dengan hidangan cendawan yang indah.

Apa yang anda perlukan:

• - champignons - 0.5 kg;
  
• - serbuk roti - 100 gr.;
  
• - telur;
  
• - minyak untuk menggoreng;
  
• - garam.

Persediaan

Anda perlu mengambil champignons besar. Lebih besar lebih bagus. Mereka perlu dibasuh dan dikeringkan pada tuala kertas. Kemudian potong menjadi kepingan kira-kira 3-4 mm tebal.

Masukkan secubit garam ke dalam serbuk roti. Anda juga boleh menambah sedikit lada sulah jika mahu. Pecahkan telur ke dalam cawan dan pukul perlahan.
Hirisan cendawan dicelup dalam telur dan kemudian disalut dalam breading.

Anda perlu goreng dalam minyak sayuran panas sehingga perang keemasan. Kira-kira beberapa minit pada setiap sisi.

Lebih baik menggunakan minyak sayuran tidak berbau supaya tidak mengganggu aroma cendawan.
Cendawan goreng mesti diletakkan di atas serbet kertas atau tuala untuk menghilangkan lemak berlebihan.
Hidangkan panas, dengan herba, krim masam atau sos. Champignons goreng yang menyelerakan, keemasan, rangup pasti menggembirakan semua pencinta cendawan.

Masa: 20 min. Hidangan: 4.