Aardappelchips

Kijk maar eens naar dit wonder! Echte jam!

Nou, oké - ter zake!

1) Zonnebloemolie (noodzakelijkerwijs geraffineerd)

2) Aardappelen (gewassen en schoon)

3) Elk type kruiden naar eigen goeddunken (kerriepoeder, zout, peper, enz.)

Laten we eerst de oven voorverwarmen tot ongeveer 200 graden Celsius.

Neem vervolgens onze schone en gewassen aardappelen. Persoonlijk hou ik van chips met schil en daarom schil ik geen aardappelen.

Snijd de aardappelen in dunne plakjes. Je moet ook niet te dun worden - alles is goed met mate.

Spoel de gesneden plakjes af in koud water - we hebben geen extra zetmeel nodig!

Vervolgens leggen we onze plakjes op keukenpapier en laten ze drogen.

Haal de plaat uit de oven en vet hem in met olie. Leg onze plakjes op dit vel en bestrijk ze met dezelfde olie erop.

Laten we het geheel ongeveer 20 minuten in de oven zetten, afhankelijk van de dikte van je plakjes. De chips moeten goudbruin zijn tegen de tijd dat ze klaar zijn.

Haal uit de oven en bestrooi met kruiden.

Je kunt ook kruiden voor de oven strooien, maar sommige smaakmakers verliezen na het koken hun smaak.

PS: Ik raad je aan om voor de eerste keer geen grote batch te maken en je te beperken tot één aardappel, aangezien het de eerste keer misschien niet lukt, omdat de eerste pannenkoek klonterig zal zijn.