Kaassoep - snelle soep
Direct ter zake. Benodigde ingrediënten:
1) 4 worstjes en 2 kazen. Er is een zee aan vervangingsopties, zowel de beste als de slechtste. Worsten kunnen zonder verlies worden vervangen door worst. Het is beter om de kazen malser en zachter te nemen. De beste optie is om smeltkaas in kuipjes te nemen - het is malser. Als je een dikkere soep wilt, neem dan meer kaas.
Wortel en ui. Je kunt ze helemaal weigeren of de uien gewoon laten staan - zoals je wilt.
Voor aardappelen heb ik 4 middelgrote knollen genomen, zoals bij kaas: als je het dikker wilt, neem dan meer.
Groen. Ja, je kunt niet leven zonder vitamines!
Alles werd verzameld. Doe eerst 1,5 liter water in een pan en zet het op het vuur tot het kookt.
Snijd of rasp de wortels en uien fijn en bak een beetje.
Voeg de gehakte worstjes toe en bak alles samen goudbruin. Laten we het voorlopig opzij zetten.
Het water kookt - gooi de aardappelen erin; als de kaas niet erg zacht is, gooi hem er dan samen met de aardappelen in. Als de kaas zacht is, kook dan na 2-3 minuten de aardappelen. Roer alles, de kaas lost op, de aardappelen zijn gaar.
1-2 minuten voordat de aardappelen klaar zijn, doen we onze frituur uit de pan.
Breng aan de kook en kook nog 2-3 minuten.
Voeg zout naar smaak en kruiden toe. Zet het vuur uit.
Laat het 10-15 minuten brouwen. Alle!
Om de smaak te verbeteren, raad ik aan om in plaats van zout kipkruiden toe te voegen, zoals “Rolton”. Je kunt ook aanbevelen om deze soep niet in water te koken, maar in kippenbouillon. Kortom, de opties zijn dertien in een dozijn.
EET SMAKELIJK !
Soortgelijke masterclasses
Bijzonder interessant
Opmerkingen (8)
