Heerlijk “groen” reuzel
Wilt u uw gasten verrassen met mooi en lekker gewone reuzel? Dan helpt dit artikel je!
Het leek alsof er hier iets origineels en interessants was! Een eenvoudig en eeuwenoud gerecht. Maar nee! Er is één eenvoudig maar interessant recept en het ziet er bij het serveren heel mooi uit op tafel.
Ingrediënten
- Reuzel (zelfgemaakt is het beste, maar gekocht in de winkel is ook geschikt) - 300 gram.
- Groenen (koriander, dille, peterselie) – 200 gram.
- Een teentje jonge knoflook.
- Zout en peper naar smaak.
Recept
We nemen reuzel of laag, snijden het, kruiden het met zout en peper en doen het in een zak.
We nemen een bosje groen en hakken ze fijn; je kunt zelfs een keukenmachine of een speciale machine gebruiken om groen te snijden. We hakken ook een teentje jonge knoflook.
Giet de greens en knoflook in een zak met reuzel, meng krachtig en zet 12 uur in de koelkast. Zet het dan in de vriezer en laat het een dag staan.
Dat is alles, smakelijk en "groen" reuzel is klaar. Groenen voegen zachtheid en een origineel aroma toe aan het reuzel, en maken het ook mooi bij het serveren.
Eet smakelijk en wees gezond!
