Kippenbroodje met kaas voor de vakantie

Op een feestelijk feest moeten er snacks zijn. Het is immers handig voor gasten om iets kleins en smakelijks op een bord te nemen.
Kiprolletje met kaas is gewoonweg heerlijk. De traktatie ziet er erg mooi uit. Het valt meteen op tussen de overvloed aan gerechten op de feesttafel.
Sappige, malse broodjes maken is eenvoudig. Zelfs een beginnende huisvrouw kan deze taak aan!

Benodigde ingrediënten:

• - kipfilet – 500 gram
  
• - harde kaas – 100 gram
  
• - Groenen - optioneel
  
• - mayonaise – 40 gram
  
• - kippenei – 1 stuk
  
• - paneermeel – 100 gram
  
• - zout - naar smaak
  
• - kruiden - naar smaak.

Bereidingswijze stap voor stap:

1. Bereid alle ingrediënten voor.

2. Kipfilet op een bord leggen. Voeg daar zout en kruiden toe. Veeg het vlees af.

3. Klop het vlees zo dun mogelijk.

4. Smeer de kipfilet met mayonaise. Strooi er geraspte kaas en gehakte dille over.


5. Wikkel alles op een rol. Deze ingrediënten zouden twee rollen moeten vormen.


6. Doe het paneermeel op een bord. Doop de rolletjes in het ei. Rol het vervolgens door paneermeel.


7. Bak het vlees aan alle kanten in plantaardige olie.

8.Plaats de broodjes vervolgens in de voorbereide bakvorm. Kook nog eens 15 minuten in de oven.

9. Laat de kiprol afkoelen. Snijd vervolgens in porties. Serveer het voorgerecht op tafel.

Eet smakelijk!