Koken. Pagina 11

Weinig mensen kunnen opscheppen dat ze weten hoe ze worsten en ham moeten bereiden die qua smaak niet onderdoen voor die uit de winkel. Het blijkt dat dit heel gemakkelijk thuis te doen is. Met behulp van nitrietzout en een eenvoudige set kruiden kun je krijgen

Als je een kipfilet zoutt met gewoon tafelzout en kruiden, kun je een smakelijke en natuurlijke analoog krijgen van balyk die je in de winkel koopt. Met deze manier van koken wordt het vlees zacht, zacht en niet te droog. Het belangrijkste is om aan alles te voldoen

Het assortiment worsten dat tegenwoordig in de winkelschappen ligt, is indrukwekkend. Elke dag zijn er enkele nieuwe producten van verschillende fabrikanten. De prijs van sommige worsten is te hoog voor de gemiddelde koper. Maar ik wil kopen

Zelfs de basisingrediënten in de koelkast zijn voldoende om bijzondere gerechten te bereiden. Met gehakt en harde kaas kun je heerlijke, hartige gebakken broodjes maken, die je niet schaamt om voor je gasten op tafel te zetten.

Varkenshaas heeft een kleine diameter, waardoor deze veilig thuis kan worden gezouten zonder gebruik van chemische toevoegingen. Na het weken en drogen blijkt het vlees matig zout te zijn, met een hete, aromatische korst en zeer dicht

Verwen uw gasten met een verfrissende cocktail in watermeloenschil. Dankzij de ongewone presentatie zal het bij iedereen grote belangstelling wekken, en natuurlijk zal het je gezicht niet laten verliezen door zijn frisse smaak.

Gestoofd konijn is voor velen een favoriete bereiding, waar je jezelf onmogelijk van kunt losmaken. Het resulterende vlees is zo zacht dat het gemakkelijk van de botten te scheiden is. Van de afgewerkte stoofpot kun je een bijgerecht maken, een dieetsoep koken of stoofpotje mee maken

Voor velen wordt het maken van zelfgemaakte kaas op zijn minst geassocieerd met chemische experimenten. Kazen die in de winkel worden gekocht, worden bereid met strikte naleving van complexe technologieën, zodat ze lange tijd kunnen worden bewaard. Thuis kun je alles zelf koken

Bij de productie van de meeste worsten worden naast normaal vlees ook verdikkingsmiddelen, gemalen huiden, kraakbeen en soja gebruikt. In dit opzicht is het moeilijk om een ​​natuurlijk product van hoge kwaliteit te kopen, dus het is beter om het zelf te maken. Probeer deze

Ingelegde uien zijn erg lekker, zonder enige bitterheid, met een lichte zuurheid. Tegelijkertijd behoudt het zijn knapperige structuur. Het kan worden gebruikt voor het bereiden van salades, geserveerd met vlees, vis en voorgerechten. Het gaat bijzonder goed

Pizza in een koekenpan is ideaal als je jezelf wilt trakteren op iets lekkers, maar niet veel tijd hebt om te koken of te wachten op de bezorging. Pizza wordt heel eenvoudig en zonder gebruik van gist bereid, dus zelfs een kind kan er mee overweg. Totaal 20

Wie zei dat je om heerlijke pasta te krijgen er boter en stukjes vlees aan moet toevoegen? Probeer dit budgetrecept eens en u zult ervan overtuigd zijn dat u ook zonder deze een smakelijk gerecht kunt bereiden.

Momenteel zijn er veel recepten voor het marineren van shish kebab. Om een ​​pikante smaak toe te voegen en geportioneerde stukken zachter te maken, wordt het vlees gedrenkt in mayonaise, mineraalwater, tomatensap, mosterd, sojasaus, gefermenteerde melkdranken,

Ik hou echt van rode vis. Ik kook het gebakken, gekookt en gebakken. In dit artikel wil ik een recept delen voor gebakken roze zalm. Ik heb het in de oven gekookt met citroen en kruiden. Het bleek lekker en niet droog. Het recept is eenvoudig en

Knoflook is niet alleen een aromatisch kruid, maar als het op de juiste manier wordt gesneden, is het ook een nuttig, krachtig natuurlijk antibioticum.Het bevat alliine, waardoor het zijn karakteristieke scherpe smaak en geur krijgt. Dit is een volkomen nutteloze stof voor het menselijk lichaam. Maar

Wanneer u kip in de oven kookt, moet u dit periodiek controleren, het warmteniveau van boven en onder aanpassen, soms omdraaien of de bakplaat hoger of lager verplaatsen. Desondanks kan het aan één kant branden of uitvallen

Als er geen ruimte is om verse bieten te bewaren, kunnen ze worden gekookt en in potten worden gerold. Deze universele bereiding is nuttig in de winter bij het bereiden van haring onder een bontjas, diverse salades, borsjt, en kan ook als bijgerecht bij vlees worden geserveerd.

Kool, gesneden met een gewoon of raspmes, blijkt behoorlijk groot te zijn. Als je het kookt, stooft of marineert, wordt het zacht en is dit geen probleem. Wanneer kool rauw aan een salade wordt toegevoegd, is het beter om deze heel te hakken

Als u zelfs de eenvoudigste producten in de koelkast heeft, kunt u een zeer smakelijk, en vooral gezond en gemakkelijk diner voor het spijsverteringsstelsel bereiden. Zelfs van gewone kool kun je een meesterwerk maken dat binnen een paar minuten van tafel wordt geveegd en mensen om meer zullen vragen.

Marmelade is niet alleen een favoriet dessert bij kinderen, maar ook bij degenen die op hun figuur en voeding letten. Goed bereide marmelade mag alleen uit natuurlijke producten en additieven bestaan.Dit type dessert wordt beschouwd als een van de

De worst uit de winkel heeft een zeer twijfelachtige samenstelling. Het is gevuld met soja, kleurstoffen, verdikkingsmiddelen, kraakbeen, kippen- en varkenshuiden, evenals vlees van de laagste kwaliteit. Tegen deze achtergrond is het het beste om zelfgemaakte worst te koken.

Seizoensgroenten zijn vele malen geuriger en gezonder dan kasgroenten. In dit opzicht is het, indien mogelijk, beter om het in te vriezen en in de winter te gebruiken in plaats van het vers in de winkel te kopen. Dit kan op verschillende manieren. Elke methode heeft zijn eigen voor- en nadelen. Voor invriezen

Sauzen met een rokerige smaak zijn vele malen lekkerder dan alles wat eenvoudig op het fornuis of in de oven wordt bereid. Probeer dit recept de volgende keer dat u vis of vlees op kolen grilt. Dit is bijna een delicatesse waarvan de smaak zeker nog lang zal worden herinnerd.

Een dringende kwestie voor veel gezinsbudgetten is de vraag naar een goedkoop, bevredigend en smakelijk gerecht dat snel kan worden bereid en niet op gênante wijze kan worden geserveerd aan dierbare gasten met de meest verfijnde smaak en hoge eisen aan eten. Alle gespecificeerde criteria