Konditorkjegler til baking
De veldig populære "Cream Rolls"-kakene krever en base som deigstrimler skal vikles på. Du kan tilberede mange forskjellige desserter fra alle typer deig ved å bruke denne kjegleformen som base.
Alternativ I: gjenbrukbar konditori
Denne konfektkjeglen er laget av drikkebokser. Dette gjør det mulig å bruke matvaregodkjent (som er veldig viktig) tinn, som er tynt og derfor lett å bearbeide.
For å lage dine egne 8 konditorier for baking av sugerør, trenger du følgende elementer:
1. Brukte drikkebokser – 4 stk.;
2. Stålull;
3. Linjal;
4. Saks.
Produksjonssekvens:
1. For blikkbokser må du kutte av toppen og bunnen med en saks, etter først å ha laget det første hullet langs kuttlinjen med en kniv.
2. Kutt de resulterende sylindrene på langs.
3. Bruk stålull til å rense av hele mønsteret fra boksen.
4. Del langsidene av det resulterende rektangelet i 3 like deler, gjør hakk med en kniv.
5.Skjær rektangelet i 2 trapeser, hvorav en base er 1/3 av den markerte siden av rektangelet, og den andre basen er 2/3 av denne siden.
6. Lag 3 mm bøyninger på sidene av trapesene, og de skal rettes i motsatte retninger fra hverandre. I fremtiden vil dette være en slags lås som holder kjeglen i foldet stilling.
7. Rull røret til en kjegle, og lås de bøyde sidene sammen.
Den gjenbrukbare konditoriet er klar. Etter å ha bakt deigrørene, fjernes tinnkjeglene enkelt: du trenger bare å trykke dem litt ned slik at de reduserer diameteren, og bakevarene selv vil gli på den tilberedte retten.
Vaskete og tørkede metallrør stables oppå hverandre og lagres til neste gang.
Alternativ II: hurtiglagde konditorer, men ikke for langtidsbruk
Det er situasjoner når du akutt trenger en konditorkjegle for baking, men det er ingen blanke for å lage den. I dette tilfellet må du fylle på de vanligste varene:
1. Blankt A-4-papir;
2. Matfolie;
3. Saks.
Produksjonssekvens:
1. Rull en ball ut av papir.
2. Stikk de utstikkende delene inne i posen slik at du får en sirkel ved bunnen av kjeglen.
3. Skru folien på papirkjeglen.
Papirkjeglen dekket med folie er klar. En slik konfekt krøller vanligvis sammen etter første gangs bruk og er uegnet for videre bruk. Men i vanskelige tider hjelper det mye.
Alt som gjenstår er å bestemme hvilken konditorkjegle du skal lage. Lykke til!
Alternativ I: gjenbrukbar konditori
Denne konfektkjeglen er laget av drikkebokser. Dette gjør det mulig å bruke matvaregodkjent (som er veldig viktig) tinn, som er tynt og derfor lett å bearbeide.
For å lage dine egne 8 konditorier for baking av sugerør, trenger du følgende elementer:
1. Brukte drikkebokser – 4 stk.;
2. Stålull;
3. Linjal;
4. Saks.
Produksjonssekvens:
1. For blikkbokser må du kutte av toppen og bunnen med en saks, etter først å ha laget det første hullet langs kuttlinjen med en kniv.
2. Kutt de resulterende sylindrene på langs.
3. Bruk stålull til å rense av hele mønsteret fra boksen.
4. Del langsidene av det resulterende rektangelet i 3 like deler, gjør hakk med en kniv.
5.Skjær rektangelet i 2 trapeser, hvorav en base er 1/3 av den markerte siden av rektangelet, og den andre basen er 2/3 av denne siden.
6. Lag 3 mm bøyninger på sidene av trapesene, og de skal rettes i motsatte retninger fra hverandre. I fremtiden vil dette være en slags lås som holder kjeglen i foldet stilling.
7. Rull røret til en kjegle, og lås de bøyde sidene sammen.
Den gjenbrukbare konditoriet er klar. Etter å ha bakt deigrørene, fjernes tinnkjeglene enkelt: du trenger bare å trykke dem litt ned slik at de reduserer diameteren, og bakevarene selv vil gli på den tilberedte retten.
Vaskete og tørkede metallrør stables oppå hverandre og lagres til neste gang.
Alternativ II: hurtiglagde konditorer, men ikke for langtidsbruk
Det er situasjoner når du akutt trenger en konditorkjegle for baking, men det er ingen blanke for å lage den. I dette tilfellet må du fylle på de vanligste varene:
1. Blankt A-4-papir;
2. Matfolie;
3. Saks.
Produksjonssekvens:
1. Rull en ball ut av papir.
2. Stikk de utstikkende delene inne i posen slik at du får en sirkel ved bunnen av kjeglen.
3. Skru folien på papirkjeglen.
Papirkjeglen dekket med folie er klar. En slik konfekt krøller vanligvis sammen etter første gangs bruk og er uegnet for videre bruk. Men i vanskelige tider hjelper det mye.
Alt som gjenstår er å bestemme hvilken konditorkjegle du skal lage. Lykke til!
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (2)
