Hvordan lage kaffe is

Aromaen av kaffe er veldig lys og kanskje den mest gjenkjennelige i hele verden. Det tilsettes parfymer og godteri. Det er også mange alkoholholdige cocktailer som inkluderer kaffe.
Problemet når du tilbereder blandede drinker er at isen, som blir til vann, fortynner smaken. Dette kan løses ved å lage kaffeis. Når slik is smelter, vil den bli til vanlig sterk kaffe og utfylle smaken på cocktailen, og vil ikke gjøre den vannaktig i det hele tatt.

For å lage kaffeis trenger du:

• pulverkaffe - 1 ts;
  
• isformer.
  

Instruksjoner for å lage kaffeis

Hell tørre pulverkaffegranulat i et krus.

Fyll med varmt vann. Vi tar ikke mer enn 150 ml. Det er bedre å lage sterk kaffe for å lage is. Ellers vil cocktailen miste smaken.

Hell forsiktig den sterke, avkjølte kaffen i cellene i isformen. Det kan være enten plast eller silikon. Sistnevnte er beregnet på å lage søtsaker og har ofte formede celler. Takket være dette kan du også lage is med en uvanlig form. For eksempel i form av hjerter.

Hvis væsken i formen har nådd romtemperatur, sett den i fryseren. Ofte har cellene i formene et volum på ikke mer enn 10 ml, så isen vil fryse i løpet av noen timer.
Å få kaffeisbitene ut av formen er ganske enkelt. Du må bare snu den. Nå kan du legge kaffeisen i glasset.

Og hell i resten av ingrediensene til favorittcocktailen din.