Halspastiller
Med vinterens ankomst kommer forkjølelses- og influensasesongen! Og som oftest er det halsen som begynner å gjøre vondt. Selvfølgelig er det mange forskjellige medisiner som Strepsils, etc. Men siden alle disse medisinene er ganske dyre, vil jeg tilby deg et mer budsjettvennlig, helt naturlig, hjemmelaget alternativ. Denne oppskriften er så enkel og effektiv at alle kan lage den! For å tilberede medisinske lollipops trenger vi:
Det første du trenger å gjøre er å helle litt kokt vann i en metallbeholder.
Så heller vi calamusrot, mynte og karakde der. Antall ingredienser varierer avhengig av hvor mange godteri du ønsker å få! Jeg tok bokstavelig talt en klype av alt.
Nå legger vi det hele på bålet og koker i ca 10 minutter. Se på størrelsen på bålet, siden all væsken vår tilberedes veldig aktivt og koker veldig sterkt.
Når alt er klart, sil blandingen vår gjennom en sil for å skille væsken fra mynte- og blekkbladene.
Og til slutt, la oss begynne å forberede godteriene selv.Vi tar en metallplate og hell sukker i den og hell buljongen i forholdet 1 til 3, det vil si tre spiseskjeer sukker for en skje buljong. Og kok alt til det dannes sirup! Jeg gjorde det på 1,5 minutter.
Ta nå raskt av ovnen og hell slikkepinne i formene! Og vi legger dem i kjøleskapet slik at de stivner raskere.
Og til slutt får vi disse medisinske lollipops. Det viktigste er å ikke overkoke sirupen, ellers vil godteriet smake bittert, noe som ikke er veldig hyggelig!
PS: Du kan se den kulinariske hemmeligheten om hvordan du ikke brenner godteri i videoen. Vel, jeg vil ønske deg god helse og en vellykket dag.
- Calamus rot (selges på apotek).
- Sukker.
- Mynte.
- Hibiskus.
- Ingefær (valgfritt).
Å lage dine egne halspastiller
Det første du trenger å gjøre er å helle litt kokt vann i en metallbeholder.
Så heller vi calamusrot, mynte og karakde der. Antall ingredienser varierer avhengig av hvor mange godteri du ønsker å få! Jeg tok bokstavelig talt en klype av alt.
Nå legger vi det hele på bålet og koker i ca 10 minutter. Se på størrelsen på bålet, siden all væsken vår tilberedes veldig aktivt og koker veldig sterkt.
Når alt er klart, sil blandingen vår gjennom en sil for å skille væsken fra mynte- og blekkbladene.
Og til slutt, la oss begynne å forberede godteriene selv.Vi tar en metallplate og hell sukker i den og hell buljongen i forholdet 1 til 3, det vil si tre spiseskjeer sukker for en skje buljong. Og kok alt til det dannes sirup! Jeg gjorde det på 1,5 minutter.
Ta nå raskt av ovnen og hell slikkepinne i formene! Og vi legger dem i kjøleskapet slik at de stivner raskere.
Og til slutt får vi disse medisinske lollipops. Det viktigste er å ikke overkoke sirupen, ellers vil godteriet smake bittert, noe som ikke er veldig hyggelig!
PS: Du kan se den kulinariske hemmeligheten om hvordan du ikke brenner godteri i videoen. Vel, jeg vil ønske deg god helse og en vellykket dag.
Se videoen av prosessen med å lage godteri
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (1)
