Kyllinglår i sprø panering «Like KFC»
Sprø kyllinglår med mørt kjøtt inni og gyllen skorpe... Hva kan være bedre? Denne snacksen vil appellere til både voksne og barn. Retten er krydret, veldig mettende og utrolig smakfull. En appetittvekkende presentasjon lar deg servere en kjøttrett ved festbordet. Prøv å tilberede denne kyllingforretten hjemme, og trinn-for-trinn-bildeoppskriften vil hjelpe deg med dette!
For å tilberede panerte kyllinglår trenger du følgende ingredienser:
For panering trenger du følgende komponenter:
1. Mariner kyllinglår med paprika og salt. La arbeidsstykket stå i kjøleskapet i et par timer.
2. Forbered paneringen til trommestikkene ved å blande alle krydder, meltyper, krydder og kjeks.
3.Dryss kyllingbeinene i paneringen, dekk alle sider av kjøttet sjenerøst med blandingen. Stek trommestikkene på høy varme til de er gyldenbrune.
4. Skorpen skal være godt stekt på alle sider.
5. Legg bena i en åpen ildfast form. Sett kjøttet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Stekemodus "Grill" eller "Grill + vifte".
6. Legg de ferdigpanerte rødmossebeina på en tallerken og server. Kjøttet passer godt til en rekke tilbehør, grønnsakssalater og krydrede sauser. God appetitt!
Kyllinglår i en deilig sprø panering er en krydret og svært velsmakende forrett med en absolutt universell servering. Retten er enkel å tilberede, kjøttet blir saftig, og skorpen på kjøttet er appetittvekkende og sprø. Panering holder perfekt på saften inne i kjøttet, og takket være dette blir det ikke tørt og seigt. Kyllingtrommestikker i en duftende gylden panering vil være et godt forrettalternativ for en hjemmemiddag eller et feriebord. Retten tilberedes veldig raskt, og settet med ingredienser til retten er ganske budsjettvennlig.
Ingredienser
For å tilberede panerte kyllinglår trenger du følgende ingredienser:
- salt - etter smak;
- malt rå chili - 1 stk.;
- kyllingtrommestikker - 4 stk.;
- en blanding av malt paprika - en klype.
For panering trenger du følgende komponenter:
- tørket hvitløk - 1/4 ts;
- malte sennepsfrø - 1/4 ts;
- paprika - 1 ts;
- fullkornsmel - 50 g;
- malt nellik - 1/4 stk;
- hvite brødsmuler - 150 g;
- maismel - 50 g;
- sukker - 1 ts.
Tilberedning av kyllinglår «Som KFC»
1. Mariner kyllinglår med paprika og salt. La arbeidsstykket stå i kjøleskapet i et par timer.
2. Forbered paneringen til trommestikkene ved å blande alle krydder, meltyper, krydder og kjeks.
3.Dryss kyllingbeinene i paneringen, dekk alle sider av kjøttet sjenerøst med blandingen. Stek trommestikkene på høy varme til de er gyldenbrune.
4. Skorpen skal være godt stekt på alle sider.
5. Legg bena i en åpen ildfast form. Sett kjøttet i ovnen, forvarmet til 180 grader, i 40 minutter. Stekemodus "Grill" eller "Grill + vifte".
6. Legg de ferdigpanerte rødmossebeina på en tallerken og server. Kjøttet passer godt til en rekke tilbehør, grønnsakssalater og krydrede sauser. God appetitt!
Kyllinglår i en deilig sprø panering er en krydret og svært velsmakende forrett med en absolutt universell servering. Retten er enkel å tilberede, kjøttet blir saftig, og skorpen på kjøttet er appetittvekkende og sprø. Panering holder perfekt på saften inne i kjøttet, og takket være dette blir det ikke tørt og seigt. Kyllingtrommestikker i en duftende gylden panering vil være et godt forrettalternativ for en hjemmemiddag eller et feriebord. Retten tilberedes veldig raskt, og settet med ingredienser til retten er ganske budsjettvennlig.
Resultat:
- Utbytte: 2 porsjoner.
- Kaloriinnhold: 242,5 kcal/100 gram, BZHU - 14,1/9,3/28.
- Koketid: ca 45 minutter.
Lignende mesterklasser
Spesielt interessant
Kommentarer (0)
