Faszerowana Cukinia „Dla osób na diecie”
Zdrowy człowiek jest w stanie przygotować sobie wiele pysznych dań. Co powinna zrobić osoba, u której zdiagnozowano jedną z chorób przewodu pokarmowego? Dieta nr 5 zalecana przez lekarzy nakłada wiele zakazów. Ale możesz także przygotować pyszne dania z pozostałej listy dozwolonych produktów. Na przykład nadziewana cukinia pieczona w piekarniku. Ten dietetyczny przepis jest łatwy w przygotowaniu, wymaga minimum składników i okazuje się bardzo apetyczny.
Do przygotowania potrzebujesz:
• 2 młode cukinie (długość około 20 cm);
• 1 pierś z kurczaka;
• 2 jajka;
• 200 g ryżu;
• 1 ½ łyżeczki soli.
Przygotowanie przepisu krok po kroku.
1. Cukinię obierz i przekrój na pół.
2. Oczyść środek tak, aby uzyskać „łódkę” o grubości ścianki nieco mniejszej niż 1 cm.
3. Miąższ cukinii i pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki.
4. Cukinię i kurczaka zmiel w blenderze na gładką masę.
5. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego (wystarczy 5 minut we wrzącej wodzie), opłucz i dodaj do mielonego mięsa.
6. Posolić nadzienie, dodać kilka jajek i dokładnie wymieszać.
7. Napełnij połówki cukinii powstałym mięsem mielonym.
8. Gotowe „łódki” połóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 80 minut.
9. Wyjmij upieczone nadziewane cukinie i połóż je na talerzu.
10. Cukinię możesz pokroić na porcje.
Okazuje się, że jest to piękne, smaczne i jednocześnie dietetyczne danie. Nadaje się do karmienia osób z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak zapalenie trzustki, zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego itp. We wszystkich przypadkach, w których lekarze zalecają dietę nr 5.
To danie doskonale nadaje się również do jedzenia dla dzieci. Taką nadziewaną cukinię można podawać dziecku już od drugiego roku życia.
Do przygotowania potrzebujesz:
• 2 młode cukinie (długość około 20 cm);
• 1 pierś z kurczaka;
• 2 jajka;
• 200 g ryżu;
• 1 ½ łyżeczki soli.
Przygotowanie przepisu krok po kroku.
1. Cukinię obierz i przekrój na pół.
2. Oczyść środek tak, aby uzyskać „łódkę” o grubości ścianki nieco mniejszej niż 1 cm.
3. Miąższ cukinii i pierś z kurczaka pokroić na małe kawałki.
4. Cukinię i kurczaka zmiel w blenderze na gładką masę.
5. Ryż ugotuj do połowy ugotowanego (wystarczy 5 minut we wrzącej wodzie), opłucz i dodaj do mielonego mięsa.
6. Posolić nadzienie, dodać kilka jajek i dokładnie wymieszać.
7. Napełnij połówki cukinii powstałym mięsem mielonym.
8. Gotowe „łódki” połóż na blasze do pieczenia i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 80 minut.
9. Wyjmij upieczone nadziewane cukinie i połóż je na talerzu.
10. Cukinię możesz pokroić na porcje.
Okazuje się, że jest to piękne, smaczne i jednocześnie dietetyczne danie. Nadaje się do karmienia osób z chorobami przewodu pokarmowego, takimi jak zapalenie trzustki, zapalenie wątroby, zapalenie pęcherzyka żółciowego itp. We wszystkich przypadkach, w których lekarze zalecają dietę nr 5.
To danie doskonale nadaje się również do jedzenia dla dzieci. Taką nadziewaną cukinię można podawać dziecku już od drugiego roku życia.
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (2)
