Dekorowanie tortu dla dzieci
Chcę podzielić się swoim doświadczeniem w dekorowaniu ciasta dla dzieci mastyksem cukrowym. Trudno mi to nazwać klasą mistrzowską, bo nie uważam się za mistrza. Wszystko, czego się nauczyłam, znalazłam w Internecie, a to ciasto wcale nie jest moim pomysłem, zostało też zaczerpnięte z sieci WWW. Chcę tylko pokazać z własnego doświadczenia, że samodzielne udekorowanie ciasta kremem nie jest takie trudne. Oczywiście zawsze możesz zamówić takie ciasto od specjalistów, ale ich koszt wcale nie jest niski, a ta cena jest całkiem uzasadniona, jeśli sam zrobisz ciasto, rozumiem to. I nie chodzi o to, że jest to trudne, po prostu proces jest dość długi i wymaga ostrożności. Ale zrobienie takiego ciasta jest całkiem możliwe i każdy może sobie pozwolić na zadowolenie swojego dziecka wspaniałym ciastem za stosunkowo niską cenę.
Najpierw musisz przygotować ciasto, które udekorujesz. Moje dziecko uwielbia ciasto miodowe z warstwą banana, więc takie właśnie upiekłam. Aby zapewnić równomierne ułożenie masy uszczelniającej na cieście, powierzchnię smaruje się dobrą warstwą kremu na bazie oleju.
Po stwardnieniu kremu ciasto można pokryć mastyksem.
Do pracy lepiej jest przygotować mastyk wcześniej i mieć czas na odpoczynek.Przygotowałam je poprzedniego wieczoru, po czym owinęłam folią spożywczą i włożyłam do lodówki, żeby odpoczęło.
Mastyks zrobiłem z pianek do żucia, z czym lubię pracować najbardziej. A biorąc pod uwagę, że do pracy potrzebuję kilku kolorów, pomalowałem go podczas procesu przygotowawczego, dzięki czemu mastyk jest malowany łatwiej i bardziej równomiernie.
Do pracy będziemy potrzebować białego, jasnozielonego, różowego, brązowego i czarnego mastyksu.
Jasnozielony i różowy mastyk zrobiłem dodając do mieszanki zielony i czerwony barwnik, ponieważ sam mastyk jest biały, kolory nie są zbyt nasycone.
Zwykle robię brązowy mastyks dodając kakao, ale tym razem uzyskałem brązowy kolor w procesie przygotowywania czarnego mastyksu. Aby uzyskać czarny kolor, zmieszałam kolory czerwony z zielonym, następnie dodałam odrobinę niebieskiego, w efekcie płyn wyszedł czarny (napis z powstałego płynu zrobiłem wykałaczką). Ale kiedy zmieszałem tę farbę z białym mastyksem, otrzymałem bogaty brązowy kolor i tak właśnie zrobiłem na pniach drzew i płocie.
W efekcie nie otrzymałam czarnego koloru, chyba lepiej kupić do tego dobry czarny barwnik, u nas w mieście takiego nie było, a na zamówienie przez internet było już za późno. Dlatego wszystkie czarne elementy trzeba było pomalować czarną farbą za pomocą pędzla. Nie wyszło to zbyt dobrze, ale mimo to jest to dobre wyjście z sytuacji.
Tak więc wszystkie kolory są gotowe, możesz zacząć dekorować. Najpierw rozwałkuj jasnozielony fondant, aby pokryć ciasto.
Pospieszyłem się trochę i nie rozwinąłem wystarczająco masy uszczelniającej, bardzo trudno ją rozwinąć, ale praktycznie nie klei się ani nie rozrywa.W rezultacie moje ciasto nie zostało całkowicie przykryte, ale problem ten można rozwiązać.W tym celu zrobiłem imitację trawy ze skrawków masy uszczelniającej, którą następnie pomalowałem na zielono.
Z brązowego mastyksu wykonujemy pnie drzew i deski ogrodzeniowe.
Za pomocą wykałaczki wyciśnij strukturę drewna na deskach.
Robienie liści dla drzew. Nie zostało mi już jasnozielonego kitu, więc zrobiłem liście z białego, a następnie za pomocą pędzla pomalowałem je zielonym barwnikiem.
Z różowego fondantu robimy świnki. Pozostaje nam tylko zrobić głowy i tyłki świń, przykleić pięty i uszy do głowy, narysować oczy - gotowe. A z tyłkami jest jeszcze łatwiej, przyklejamy ogon i gotowe.
Korpus dla jagniąt wykonujemy z białego mastyksu, po prostu spłaszczając kawałek mastyksu i robiąc na nim nierówności palcami.
Ciało barana Shauna jest zbudowane nieco inaczej. Zwiń kawałek białego mastyksu wielkości barana i przyklej do tego kawałka małe kulki, porozrzucane.
A następnie pokrywamy całe ciało cienko zwiniętym kawałkiem masy uszczelniającej.
Z resztek masy uszczelniającej zrobiłem głowy i nogi baranów, a następnie pomalowałem je czarną farbą.
Wszystkie szczegóły są gotowe - pozostaje tylko złożyć ciasto. Płaskie i cienkie części sklejamy syropem cukrowym, a większe części: prosiaki, barany, za pomocą wykałaczek.
Układamy wszystkie elementy na swoich miejscach, robimy napis i tort gotowy, dziecko zadowolone, a w rodzinnym budżecie nie zostają żadne dodatkowe pieniądze.
Najpierw musisz przygotować ciasto, które udekorujesz. Moje dziecko uwielbia ciasto miodowe z warstwą banana, więc takie właśnie upiekłam. Aby zapewnić równomierne ułożenie masy uszczelniającej na cieście, powierzchnię smaruje się dobrą warstwą kremu na bazie oleju.
Po stwardnieniu kremu ciasto można pokryć mastyksem.
Do pracy lepiej jest przygotować mastyk wcześniej i mieć czas na odpoczynek.Przygotowałam je poprzedniego wieczoru, po czym owinęłam folią spożywczą i włożyłam do lodówki, żeby odpoczęło.
Mastyks zrobiłem z pianek do żucia, z czym lubię pracować najbardziej. A biorąc pod uwagę, że do pracy potrzebuję kilku kolorów, pomalowałem go podczas procesu przygotowawczego, dzięki czemu mastyk jest malowany łatwiej i bardziej równomiernie.
Do pracy będziemy potrzebować białego, jasnozielonego, różowego, brązowego i czarnego mastyksu.
Jasnozielony i różowy mastyk zrobiłem dodając do mieszanki zielony i czerwony barwnik, ponieważ sam mastyk jest biały, kolory nie są zbyt nasycone.
Zwykle robię brązowy mastyks dodając kakao, ale tym razem uzyskałem brązowy kolor w procesie przygotowywania czarnego mastyksu. Aby uzyskać czarny kolor, zmieszałam kolory czerwony z zielonym, następnie dodałam odrobinę niebieskiego, w efekcie płyn wyszedł czarny (napis z powstałego płynu zrobiłem wykałaczką). Ale kiedy zmieszałem tę farbę z białym mastyksem, otrzymałem bogaty brązowy kolor i tak właśnie zrobiłem na pniach drzew i płocie.
W efekcie nie otrzymałam czarnego koloru, chyba lepiej kupić do tego dobry czarny barwnik, u nas w mieście takiego nie było, a na zamówienie przez internet było już za późno. Dlatego wszystkie czarne elementy trzeba było pomalować czarną farbą za pomocą pędzla. Nie wyszło to zbyt dobrze, ale mimo to jest to dobre wyjście z sytuacji.
Tak więc wszystkie kolory są gotowe, możesz zacząć dekorować. Najpierw rozwałkuj jasnozielony fondant, aby pokryć ciasto.
Pospieszyłem się trochę i nie rozwinąłem wystarczająco masy uszczelniającej, bardzo trudno ją rozwinąć, ale praktycznie nie klei się ani nie rozrywa.W rezultacie moje ciasto nie zostało całkowicie przykryte, ale problem ten można rozwiązać.W tym celu zrobiłem imitację trawy ze skrawków masy uszczelniającej, którą następnie pomalowałem na zielono.
Z brązowego mastyksu wykonujemy pnie drzew i deski ogrodzeniowe.
Za pomocą wykałaczki wyciśnij strukturę drewna na deskach.
Robienie liści dla drzew. Nie zostało mi już jasnozielonego kitu, więc zrobiłem liście z białego, a następnie za pomocą pędzla pomalowałem je zielonym barwnikiem.
Z różowego fondantu robimy świnki. Pozostaje nam tylko zrobić głowy i tyłki świń, przykleić pięty i uszy do głowy, narysować oczy - gotowe. A z tyłkami jest jeszcze łatwiej, przyklejamy ogon i gotowe.
Korpus dla jagniąt wykonujemy z białego mastyksu, po prostu spłaszczając kawałek mastyksu i robiąc na nim nierówności palcami.
Ciało barana Shauna jest zbudowane nieco inaczej. Zwiń kawałek białego mastyksu wielkości barana i przyklej do tego kawałka małe kulki, porozrzucane.
A następnie pokrywamy całe ciało cienko zwiniętym kawałkiem masy uszczelniającej.
Z resztek masy uszczelniającej zrobiłem głowy i nogi baranów, a następnie pomalowałem je czarną farbą.
Wszystkie szczegóły są gotowe - pozostaje tylko złożyć ciasto. Płaskie i cienkie części sklejamy syropem cukrowym, a większe części: prosiaki, barany, za pomocą wykałaczek.
Układamy wszystkie elementy na swoich miejscach, robimy napis i tort gotowy, dziecko zadowolone, a w rodzinnym budżecie nie zostają żadne dodatkowe pieniądze.
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (0)
