O zaletach herbaty lipowej
Lipa jest od dawna źródłem surowców leczniczych. Aby drzewo zakwitło po raz pierwszy, trzeba poczekać nawet 20, a nawet 30 lat. W czerwcu na drzewie pojawiają się bladożółte kwiaty, zebrane w grona, które wydzielają niezwykle delikatny i słodki aromat. Zapach rozprzestrzenia się na znaczną odległość, zwabiając pszczoły i inne owady. Lipa to cudowna roślina miodowa. Robi także zdrową i smaczną herbatę.
Pusty
Najlepszy termin zbioru zależy od liczby kwitnących kwiatów. Mniej niż połowa z nich powinna pozostać w fazie pączkowania. Podczas zbioru wysokiej jakości kwiatostany są cięte nożyczkami lub odrywane wraz z przylistkami.
Jeśli surowiec nie jest zbierany w miejscu przyjaznym dla środowiska - na łące lub w pasie leśnym oddalonym od jezdni, wówczas lipę warto opłukać pod bieżącą wodą. Lekki prysznic zmyje pył asfaltowy i nie spowoduje żadnych szkód w późniejszej obróbce.
Zebraną lipę układa się na papierze i suszy w wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Jeśli korzystasz z suszarki, ustaw temperaturę na około 40 stopni.
Do przechowywania lipy świetnie nadają się torby papierowe, szklane słoiki lub torby materiałowe.Surowce przechowuje się w ciemnym, suchym miejscu nie dłużej niż 3 lata. Z biegiem czasu dobroczynne właściwości kwiatów lipy zanikają, dlatego nie ma sensu zbierać ich do wykorzystania w przyszłości.
Korzystne funkcje
Tradycyjni zielarze od dawna są przyzwyczajeni do stosowania lipy w leczeniu przeziębienia, grypy i zapalenia oskrzeli. Na kaszel, wysoką temperaturę, bóle głowy i gardła pij wieczorem gorącą herbatę.
Ból gardła dobrze jest przepłukać gardło ciepłym wywarem z sody (5 g sody na szklankę). Ta sama kompozycja łagodzi stan pacjenta z zapaleniem jamy ustnej, bólem gardła lub zapaleniem krtani.
Uważa się, że herbata kwiatowa jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym (ze względu na nadmierne pocenie się) i obkurczającym (moczopędnym). Odwar ze świeżego kleistego dodatku szałwii łagodzi ból związany z zapaleniem pęcherza moczowego.
Codzienne mycie skóry tłustej nalewką lipową prowadzi do zmniejszenia ilości trądziku i stanów zapalnych skóry. Taki sam efekt przyniesie przetarcie młodzieńczego trądziku wacikiem zamoczonym w naparze lipowym.
Najczęściej tę aromatyczną herbatę pije się w celu normalizacji i zrównoważenia układu nerwowego, łagodzenia stresu oraz w celu pozbycia się bezsenności. Wydaje się, że nawet samo powietrze nasycone zapachami drobnych kwiatostanów działa uspokajająco.
Zielarze na ogół zalecają suszenie surowców w sypialni, ciesząc się efektem aromaterapii.
Metody warzenia lipy
Najłatwiej jest zalać wrzątkiem łyżkę suszonych kwiatów, przykryć i odstawić na 1/2 – 2 godziny. Im dłużej lipa będzie parzona, tym bardziej zmieni się kolor herbaty. Na początku może być żółty lub lekko różowy, z czasem znacznie ciemnieje.
Świeża lipa w czystej postaci po zaparzeniu praktycznie nie daje koloru. Herbata pozostanie ta sama biała, ale bardzo aromatyczna.
Aby wywar choć trochę przypominał tradycyjną herbatę, należy zanurzyć w nim torebkę herbaty lub dodać cykorię. Rezultatem jest piękna, pachnąca i zdrowa herbata lipowa.
Nawiasem mówiąc, w praktyce ta roślina lecznicza jest bardzo rzadko warzona w czystej postaci. Znacznie częstsze są następujące kombinacje „lipa +”:
- Mennica
- melisa
- tymianek
- inne zioła lecznicze.
Ostrzeżenie
Oficjalna medycyna ostrzega, że lipa pomimo wielu dobroczynnych właściwości może powodować reakcje alergiczne, dlatego należy ją stosować mądrze!
Pusty
Najlepszy termin zbioru zależy od liczby kwitnących kwiatów. Mniej niż połowa z nich powinna pozostać w fazie pączkowania. Podczas zbioru wysokiej jakości kwiatostany są cięte nożyczkami lub odrywane wraz z przylistkami.
Jeśli surowiec nie jest zbierany w miejscu przyjaznym dla środowiska - na łące lub w pasie leśnym oddalonym od jezdni, wówczas lipę warto opłukać pod bieżącą wodą. Lekki prysznic zmyje pył asfaltowy i nie spowoduje żadnych szkód w późniejszej obróbce.
Zebraną lipę układa się na papierze i suszy w wentylowanym pomieszczeniu w temperaturze pokojowej. Jeśli korzystasz z suszarki, ustaw temperaturę na około 40 stopni.
Do przechowywania lipy świetnie nadają się torby papierowe, szklane słoiki lub torby materiałowe.Surowce przechowuje się w ciemnym, suchym miejscu nie dłużej niż 3 lata. Z biegiem czasu dobroczynne właściwości kwiatów lipy zanikają, dlatego nie ma sensu zbierać ich do wykorzystania w przyszłości.
Korzystne funkcje
Tradycyjni zielarze od dawna są przyzwyczajeni do stosowania lipy w leczeniu przeziębienia, grypy i zapalenia oskrzeli. Na kaszel, wysoką temperaturę, bóle głowy i gardła pij wieczorem gorącą herbatę.
Ból gardła dobrze jest przepłukać gardło ciepłym wywarem z sody (5 g sody na szklankę). Ta sama kompozycja łagodzi stan pacjenta z zapaleniem jamy ustnej, bólem gardła lub zapaleniem krtani.
Uważa się, że herbata kwiatowa jest doskonałym środkiem przeciwgorączkowym (ze względu na nadmierne pocenie się) i obkurczającym (moczopędnym). Odwar ze świeżego kleistego dodatku szałwii łagodzi ból związany z zapaleniem pęcherza moczowego.
Codzienne mycie skóry tłustej nalewką lipową prowadzi do zmniejszenia ilości trądziku i stanów zapalnych skóry. Taki sam efekt przyniesie przetarcie młodzieńczego trądziku wacikiem zamoczonym w naparze lipowym.
Najczęściej tę aromatyczną herbatę pije się w celu normalizacji i zrównoważenia układu nerwowego, łagodzenia stresu oraz w celu pozbycia się bezsenności. Wydaje się, że nawet samo powietrze nasycone zapachami drobnych kwiatostanów działa uspokajająco.
Zielarze na ogół zalecają suszenie surowców w sypialni, ciesząc się efektem aromaterapii.
Metody warzenia lipy
Najłatwiej jest zalać wrzątkiem łyżkę suszonych kwiatów, przykryć i odstawić na 1/2 – 2 godziny. Im dłużej lipa będzie parzona, tym bardziej zmieni się kolor herbaty. Na początku może być żółty lub lekko różowy, z czasem znacznie ciemnieje.
Świeża lipa w czystej postaci po zaparzeniu praktycznie nie daje koloru. Herbata pozostanie ta sama biała, ale bardzo aromatyczna.
Aby wywar choć trochę przypominał tradycyjną herbatę, należy zanurzyć w nim torebkę herbaty lub dodać cykorię. Rezultatem jest piękna, pachnąca i zdrowa herbata lipowa.
Nawiasem mówiąc, w praktyce ta roślina lecznicza jest bardzo rzadko warzona w czystej postaci. Znacznie częstsze są następujące kombinacje „lipa +”:
- Mennica
- melisa
- tymianek
- inne zioła lecznicze.
Ostrzeżenie
Oficjalna medycyna ostrzega, że lipa pomimo wielu dobroczynnych właściwości może powodować reakcje alergiczne, dlatego należy ją stosować mądrze!
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (1)
