Suszone banany to zdrowy przysmak
W systemie żywienia fitness słodycze traktowane są bardzo selektywnie, rezygnując ze wszelkich sztucznych składników. Ale po intensywnym treningu siłowym potrzebna jest niewielka porcja słodyczy, aby przywrócić siły. W tej sytuacji pomoże torebka suszonych krążków bananowych. Banany po przejściu przez suszarkę elektryczną nabierają szczególnego tropikalno-słodkiego smaku. Jeśli przed egzaminami lub innym stresem psychicznym masz nieprzespane noce, możesz zmieszać prażone migdały z suszonymi bananami, efekt będzie taki sam, jak po zjedzeniu batonika energetycznego.
1. Suche, słodkie, dojrzałe banany z jednolitym kolorem miąższu. W przejrzałych owocach skórka pokrywa się brązowymi plamami, a miąższ staje się lekko wilgotny. Te banany są bardzo smaczne na surowo, ale po wysuszeniu plastry zmiękną i przylgną do powierzchni blach.
2. Wybraną kiść bananów opłucz zimną wodą, aby ewentualne zanieczyszczenia nie przedostały się ze skórki na miąższ.
3. Obrane banany kroi się w koła o grubości 3-5 milimetrów.
4. Tace kratowe wyjmuje się z suszarki elektrycznej i smaruje dowolnym rafinowanym olejem roślinnym.Olej nakłada się ostrożnie tak, aby pozostał jedynie na wierzchu plastikowych żeberek i nie spływał.
5. Ułóż krążki bananów w rzędach.
6. Tace z bananami układa się warstwami i umieszcza w suszarce elektrycznej. Podczas suszenia plasterków banana nie trzeba odwracać, krążki suszą się równomiernie po obu stronach.
7. Banany suszy się w ciągu 24 godzin. Jeśli wcześniej wyciągniemy banany z suszarki, nie będą one długo przechowywane i zaraz po włożeniu do słoika skleją się ze sobą.
8. Dobrze wysuszone banany można przechowywać dłużej niż miesiąc. Krążki nie wysychają na chrupkość, stają się cieńsze, stają się elastyczne i podatne na wyginanie.
9. Suszone banany przechowujemy w suchym miejscu, umieszczając w zamykanych szklanych słoikach.
10. Zamiast słodyczy je się plasterki banana, gdy organizm prosi o coś słodkiego. Suszone banany wrzuca się do już przygotowanych mlecznych płatków owsianych. W tym przypadku nie trzeba używać cukru, płatki owsiane nabiorą swojej bananowej słodyczy.
11. Suszone banany często umieszcza się w cieście maślanym, po pokrojeniu na małe kawałki. Wypieki zyskują skoncentrowany smak bananowy. Bardzo często do granoli dodaje się suszone banany, ale robi się to po upieczeniu płatków owsianych w piekarniku.
12. Świeże banany nie smakują tak słodko jak suszone. Owoce tracąc wilgoć, wyraźniej ujawniają swój naturalny słodki smak. Można więc pobawić się kontrastem smaku dodając suszone plastry do jogurtu lub jogurtu.
Produkty:
- banany – 1 kg
- trochę oleju słonecznikowego.
Sekwencja gotowania:
1. Suche, słodkie, dojrzałe banany z jednolitym kolorem miąższu. W przejrzałych owocach skórka pokrywa się brązowymi plamami, a miąższ staje się lekko wilgotny. Te banany są bardzo smaczne na surowo, ale po wysuszeniu plastry zmiękną i przylgną do powierzchni blach.
2. Wybraną kiść bananów opłucz zimną wodą, aby ewentualne zanieczyszczenia nie przedostały się ze skórki na miąższ.
3. Obrane banany kroi się w koła o grubości 3-5 milimetrów.
4. Tace kratowe wyjmuje się z suszarki elektrycznej i smaruje dowolnym rafinowanym olejem roślinnym.Olej nakłada się ostrożnie tak, aby pozostał jedynie na wierzchu plastikowych żeberek i nie spływał.
5. Ułóż krążki bananów w rzędach.
6. Tace z bananami układa się warstwami i umieszcza w suszarce elektrycznej. Podczas suszenia plasterków banana nie trzeba odwracać, krążki suszą się równomiernie po obu stronach.
7. Banany suszy się w ciągu 24 godzin. Jeśli wcześniej wyciągniemy banany z suszarki, nie będą one długo przechowywane i zaraz po włożeniu do słoika skleją się ze sobą.
8. Dobrze wysuszone banany można przechowywać dłużej niż miesiąc. Krążki nie wysychają na chrupkość, stają się cieńsze, stają się elastyczne i podatne na wyginanie.
9. Suszone banany przechowujemy w suchym miejscu, umieszczając w zamykanych szklanych słoikach.
10. Zamiast słodyczy je się plasterki banana, gdy organizm prosi o coś słodkiego. Suszone banany wrzuca się do już przygotowanych mlecznych płatków owsianych. W tym przypadku nie trzeba używać cukru, płatki owsiane nabiorą swojej bananowej słodyczy.
11. Suszone banany często umieszcza się w cieście maślanym, po pokrojeniu na małe kawałki. Wypieki zyskują skoncentrowany smak bananowy. Bardzo często do granoli dodaje się suszone banany, ale robi się to po upieczeniu płatków owsianych w piekarniku.
12. Świeże banany nie smakują tak słodko jak suszone. Owoce tracąc wilgoć, wyraźniej ujawniają swój naturalny słodki smak. Można więc pobawić się kontrastem smaku dodając suszone plastry do jogurtu lub jogurtu.
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (0)
