Jak gotować tilapię smacznie i łatwo

Nie bez powodu zręczne gospodynie domowe często włączają do świątecznego menu rybę w cieście. Po podaniu danie to jest zjadane przez uczestników biesiady w mgnieniu oka. Nie znajdziesz smakosza, któremu nie smakowałby ten przysmak. Chcesz zaskoczyć wszystkich swoim wyjątkowym talentem kulinarnym? Następnie ugotuj tilapię zgodnie z tym przepisem.

Specyficzny rybny smak znika po ugotowaniu. Gotowa tilapia smakuje trochę jak delikatne mięso kraba. Sugerujemy powtórzenie dwóch przepisów na przygotowanie tej ryby. Którą opcję wolisz?
Czas gotowania – 15 minut.

Wymagane produkty

• tilapia – 8 szt.;
  
• wino białe (półsłodkie) – 50 ml;
  
• jajko – 2 szt.;
  
• mąka pszenna, mąka kukurydziana - 1 łyżka. l.;
  
• pikantna aromatyczna mieszanka do dań rybnych o smaku kraba - smak.

Gotowanie tilapii w cieście

1. Lekko polej tilapię winem.

2. Pokrój tuszę tilapii na małe kawałki.

3. Przygotować ciasto łącząc jajka z dawką mąki pszennej.

4. Wymieszaj, dodając pikantną, aromatyczną mieszankę do dań rybnych o smaku krabowym.

5. Kawałki ryby zanurzamy w cieście i od razu układamy na patelni (najpierw wlewamy na patelnię olej i rozgrzewamy).

6. Warto wypróbować także drugą opcję przygotowania tilapii. Kawałki ryby zanurzamy nie w cieście, ale najpierw w masie jajecznej ubitej aromatyczną mieszanką korzenną. Następnie dokładnie obtocz w mące kukurydzianej. Połóżmy go także na brytfance.

7. Smażyć, ustawiając palnik na umiarkowany, aż do złotego koloru. Następnie przenieś rybę na talerz z serwetką. Miękki papier powinien wchłonąć tłuszcz. Pozostaje tylko podać pyszną tilapię i spróbować jak najszybciej.

Kulinarne wskazówki dotyczące gotowania ryb

1. Wino można zastąpić sokiem z cytryny lub limonki.
   
2. Ryba smaży się szybko, więc nie zostawiaj patelni bez nadzoru.
   
3. Nie rób zbyt gęstego ciasta, w przeciwnym razie smak potrawy będzie szorstki.
   
4. W razie potrzeby nie można pokroić tuszy rybnej, ale usmażyć cały filet z tilapii.