Pyszne grzanki czosnkowe w piekarniku
Półki nowoczesnych sklepów pełne są produktów o wątpliwym składzie, po które sięga się ręką. Jednym z nich są krakersy. Dziesiątki marek, różnorodność dodatków smakowych i oczywiście imponująca ilość chemicznych wzmacniaczy smaku i konserwantów. Ale każda gospodyni domowa może z łatwością zrobić takie krakersy w domu. Proces aktywnego udziału nie zajmie więcej niż kilka minut, przez resztę czasu będą spokojnie wysychać w piekarniku chłodzącym. Dziś przygotujemy grzanki czosnkowe. Wystarczy jednak dodać jeszcze jedną przyprawę – a otrzymasz chrupiący przysmak o nowym smaku. Więc następnym razem zamiast kupować kolejną paczkę krakersów, kup bochenek chleba i upiecz go w domu. Jest to nie tylko bardziej opłacalne ekonomicznie, ale także znacznie smaczniejsze.
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Możesz wziąć różne rodzaje chleba.
Obierz czosnek i zetrzyj go na najdrobniejszej tarce lub przepuść przez prasę. Wymieszaj z solą i olejem słonecznikowym.Pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę, a może i dłużej. Dzięki temu olej będzie bardziej aromatyczny.
Na kromkę chleba nałóż niewielką ilość masła czosnkowego.
Za pomocą noża rozprowadź po całej powierzchni. Musisz wcierać mieszaninę w miękisz. W ten sam sposób posmaruj chleb z drugiej strony.
Gdy wszystkie kawałki zostaną przykryte, pokrój je w słupki lub kostkę, w zależności od upodobań.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 3-5 minut. Następnie wymieszaj, wyłącz ogień, zamknij piekarnik i zostaw grzanki czosnkowe w chłodzonym piekarniku na 2 godziny. Z biegiem czasu chleb wyschnie.
Te grzanki czosnkowe z piekarnika można wykorzystać jako składnik różnorodnych sałatek, lub po prostu chrupać na aromatycznym pieczywie czosnkowym. Dobrze jest dodać dodatkowo trochę sosu.
Składniki:
- chleb czarny 200 g.
- chleb szary 200 g.
- czosnek 3 zęby
- olej słonecznikowy 1 łyżka.
- szczypta soli.
Jak przygotować grzanki czosnkowe
Przygotuj wszystko, czego potrzebujesz. Możesz wziąć różne rodzaje chleba.
Obierz czosnek i zetrzyj go na najdrobniejszej tarce lub przepuść przez prasę. Wymieszaj z solą i olejem słonecznikowym.Pozostawić do wyrośnięcia na co najmniej godzinę, a może i dłużej. Dzięki temu olej będzie bardziej aromatyczny.
Na kromkę chleba nałóż niewielką ilość masła czosnkowego.
Za pomocą noża rozprowadź po całej powierzchni. Musisz wcierać mieszaninę w miękisz. W ten sam sposób posmaruj chleb z drugiej strony.
Gdy wszystkie kawałki zostaną przykryte, pokrój je w słupki lub kostkę, w zależności od upodobań.
Ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 3-5 minut. Następnie wymieszaj, wyłącz ogień, zamknij piekarnik i zostaw grzanki czosnkowe w chłodzonym piekarniku na 2 godziny. Z biegiem czasu chleb wyschnie.
Te grzanki czosnkowe z piekarnika można wykorzystać jako składnik różnorodnych sałatek, lub po prostu chrupać na aromatycznym pieczywie czosnkowym. Dobrze jest dodać dodatkowo trochę sosu.
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (1)
