Sposób na szybkie obieranie ziemniaków tak, aby skórka sama się zeszła

A więc przyjaciele, załóżmy, że musicie obrać cały garnek ziemniaków na sałatki lub puree ziemniaczane, to nie ma znaczenia. W klasycznej wersji wszyscy biorą ziemniaki i obierają je ręcznie nożem lub za pomocą obieraczki do warzyw, głównie przed gotowaniem.
Są oczywiście tacy, którzy obierają owoce po ugotowaniu, co jest znacznie trudniejsze.
Dzisiaj zaproponuję sposób, który może znacznie skrócić czas (szczególnie przy dużej ilości ziemniaków) i zaoszczędzić Twój wysiłek. A najważniejsze jest to, że dzięki tej metodzie „odpad” jest minimalny, schodzi tylko skórka i to prawie sama.

Sposób na szybkie obranie dużej ilości ziemniaków

Weź surowe, umyte ziemniaki i zwykłym nożem kuchennym przetnij skórkę na środku.

Wykonaj nacięcie wzdłuż pierścienia.

Uwierz mi, zrób to bardzo szybko. Znacznie szybciej niż obieranie każdego ziemniaka.

Ta patelnia zajęła jedną minutę.
Teraz postaw na ogień i zalej wrzątkiem z czajnika. Następnie gotuj, aż skończysz.

Gdy wszystko się ugotuje, wlej wodę na drugą patelnię. Będziesz go potrzebować, jeśli będziesz nadal robić puree. A jeśli tego nie zrobisz, możesz spuścić wodę bezpośrednio do zlewu.
Następnie napełnij ziemniaki zimną wodą z kranu. Możesz trochę poczekać, aż przepływająca woda dokładnie wszystko ostygnie.

Czekamy, aż trochę ostygnie i zaczynamy czyszczenie. Bierzemy owoce i po prostu usuwamy z nich „czapki” rękami.

Niesamowicie proste! Patelnia znów zajęła minutę! Tak naprawdę twoja praca zajęła dwie minuty, nie więcej.
Następnie, jeśli chcesz rozgnieść lub podgrzać ziemniaki, włóż je z powrotem do bulionu i podgrzej.