Czekoladowa kiełbasa cukiernicza
Który łakomczuch nie zna słodkiego smaku ciasta „Kartoszka” (lub „Kolobok”), ciasta „Jeż” czy zwykłej kiełbasy cukierniczej? Chyba, że dla kogoś, komu czekoladowe smakołyki są obojętne. A dla miłośników tej słodkości nie można sobie wyobrazić lepszej radości. I okazuje się, że ten przysmak można łatwo i szybko przygotować w domu. Praktycznie bez wysiłku, w dosłownie pół godziny można stworzyć kiełbasę cukierniczą, która jest tak cudowna nie tylko pod względem wyglądu, ale także smaku.
Do tego kulinarnego arcydzieła nie potrzeba wielu składników.
Składniki:
200 g masła
ciasteczka (cukier, rocznica, do herbaty - dowolne masło) - 300 gramów
kakao w proszku – 3 łyżki
orzechy włoskie – 100 gramów
puszki skondensowanego mleka
cukier - szklanki
Przygotowanie:
Zmiel orzechy i ciasteczka w maszynce do mięsa.
Jeśli nie chcesz kręcić maszynką do mięsa, możesz włożyć ciasteczka do plastikowej torebki i delikatnie rozgnieść je młotkiem kuchennym. Orzechy można posiekać nożem. Następnie do chochli (rondla) włóż masło i rozpuść.
Do roztopionego masła wsypać cukier, wymieszać i gdy tylko się rozpuści, zdjąć z ognia i dodać kakao, ponownie wymieszać i dodać skondensowane mleko.
Następnie zawartość chochli wsypujemy do rozdrobnionej masy ciasteczek i orzechów, dokładnie mieszamy.
Rozłóż na stole polietylen lub folię spożywczą, połóż na nim powstałą mieszaninę w postaci kiełbasek i szczelnie owijając, włóż do zamrażarki na godzinę lub dwie, aby stwardniała. Utwardzoną kiełbasę pokroić w krążki i ułożyć na spodku. Wyszło i pięknie i smacznie. Czyż nie?
Do tego kulinarnego arcydzieła nie potrzeba wielu składników.
Składniki:
200 g masła
ciasteczka (cukier, rocznica, do herbaty - dowolne masło) - 300 gramów
kakao w proszku – 3 łyżki
orzechy włoskie – 100 gramów
puszki skondensowanego mleka
cukier - szklanki
Przygotowanie:
Zmiel orzechy i ciasteczka w maszynce do mięsa.
Jeśli nie chcesz kręcić maszynką do mięsa, możesz włożyć ciasteczka do plastikowej torebki i delikatnie rozgnieść je młotkiem kuchennym. Orzechy można posiekać nożem. Następnie do chochli (rondla) włóż masło i rozpuść.
Do roztopionego masła wsypać cukier, wymieszać i gdy tylko się rozpuści, zdjąć z ognia i dodać kakao, ponownie wymieszać i dodać skondensowane mleko.
Następnie zawartość chochli wsypujemy do rozdrobnionej masy ciasteczek i orzechów, dokładnie mieszamy.
Rozłóż na stole polietylen lub folię spożywczą, połóż na nim powstałą mieszaninę w postaci kiełbasek i szczelnie owijając, włóż do zamrażarki na godzinę lub dwie, aby stwardniała. Utwardzoną kiełbasę pokroić w krążki i ułożyć na spodku. Wyszło i pięknie i smacznie. Czyż nie?
Smacznego!
Podobne klasy mistrzowskie
Szczególnie interesujące
Komentarze (1)
