Bonecos de Natal feitos de mastique de açúcar
Acho que na véspera do feriado de Ano Novo seria muito apropriada uma master class sobre como esculpir deliciosas figuras de marshmallow que vão decorar o seu bolo de Ano Novo. Além disso, eles são feitos de forma bastante simples.
Então, vamos começar esculpindo uma pequena árvore de Natal. Para criá-lo, precisamos de um pequeno pedaço de aroeira verde. Eu costumo usar mástique à base de marshmallow; gosto mais do sabor e é conveniente de trabalhar.
Depois de amassar bem a aroeira, enrole-a até formar uma bola e forme com ela um cone, cuja altura corresponde à altura da futura árvore de Natal. Muitas vezes acontece que quando o cone é colocado na posição vertical, a mástique começa a assentar com o peso, por isso costumo colocá-lo na geladeira por alguns minutos, onde endurece um pouco e começa a manter a forma.
Agora pegamos uma tesoura de unha e fazemos cortes na superfície do cone, cortando cada nova linha em um padrão xadrez. Tenho tesouras de unha separadas para esses fins, principalmente para usar na culinária, comprei as mais baratas, servem perfeitamente.
O resultado é uma árvore de Natal tão fofa que só falta animá-la um pouco e decorá-la com brinquedos de Ano Novo.
Usando corante alimentício diluído em um pouco de água, passamos na árvore. Mergulho o pincel na tinta, depois aperto um pouco no guardanapo e só depois na árvore de natal. Para os brinquedos usei balas infantis comuns, que são vendidas em todas as lojas. Colei os doces embaixo dos galhos, quando você levanta a aroeira de dentro fica pegajosa e os doces grudam sem muita dificuldade. É isso, a árvore de natal do bolo está pronta.
Agora você pode começar a esculpir um boneco de neve. Precisaremos de um pedaço de aroeira branca e um pedaço de aroeira de cor diferente, o meu era rosa.
Vamos começar a esculpir um boneco de neve com corpo. Vamos fazer um cone pequeno, só não deixe o topo pontiagudo. Depois de rolar bolinhas, fazemos pernas para o boneco de neve.
Fazemos as alças de aroeira, enroladas em forma de linguiça (um pedaço bem pequeno). Vamos alisar um pouco a linguiça, e fazer uma luva na borda simplesmente fazendo uma incisão e ajustando um pouco.
Cole os braços ao corpo, untando as bordas com água.
Vamos começar a modelar a cabeça. Coloque uma bola de mástique sob os olhos e o nariz.
Fazemos o nariz com um pedacinho de mástique vermelho. Basta dar-lhe o formato de uma cenoura, fazer pequenos cortes e o focinho da cenoura está pronto.
Depois de fazer uma depressão na cabeça sob a bica, lubrifique-a com um pouco de água e simplesmente insira a bica no lugar. Simplesmente pintamos os olhos com tinta preta. E formamos a boca com a ajuda de um palito, fazendo o boneco de neve sorrir.
A cabeça é conectada ao corpo por meio de um palito.
Agora faremos para nosso boneco de neve um lenço e um chapéu. Eu queria que o lenço fosse listrado, então coloquei fios de fondant branco em um pedaço de aroeira rosa enrolado e enrolei um pouco mais com um rolo.
Corte um pedaço longo o suficiente para envolver o pescoço do boneco de neve em um círculo. Mascaramos a ligação com um segundo pedaço de lenço na borda, que faremos cortes como na foto.
Para o chapéu faremos um pequeno doce em forma de cone, que também prendemos na cabeça com um palito, e para esconder a junção faremos uma faixa para a cabeça.
Para fazer isso, torci flagelos de mástique branco e rosa.
Enrolamos no chapéu e pronto, o boneco de neve do Ano Novo está pronto. Vamos dourar as bochechas dele com corante alimentício seco e ele pode colocar no bolo.
Então, vamos começar esculpindo uma pequena árvore de Natal. Para criá-lo, precisamos de um pequeno pedaço de aroeira verde. Eu costumo usar mástique à base de marshmallow; gosto mais do sabor e é conveniente de trabalhar.
Depois de amassar bem a aroeira, enrole-a até formar uma bola e forme com ela um cone, cuja altura corresponde à altura da futura árvore de Natal. Muitas vezes acontece que quando o cone é colocado na posição vertical, a mástique começa a assentar com o peso, por isso costumo colocá-lo na geladeira por alguns minutos, onde endurece um pouco e começa a manter a forma.
Agora pegamos uma tesoura de unha e fazemos cortes na superfície do cone, cortando cada nova linha em um padrão xadrez. Tenho tesouras de unha separadas para esses fins, principalmente para usar na culinária, comprei as mais baratas, servem perfeitamente.
O resultado é uma árvore de Natal tão fofa que só falta animá-la um pouco e decorá-la com brinquedos de Ano Novo.
Usando corante alimentício diluído em um pouco de água, passamos na árvore. Mergulho o pincel na tinta, depois aperto um pouco no guardanapo e só depois na árvore de natal. Para os brinquedos usei balas infantis comuns, que são vendidas em todas as lojas. Colei os doces embaixo dos galhos, quando você levanta a aroeira de dentro fica pegajosa e os doces grudam sem muita dificuldade. É isso, a árvore de natal do bolo está pronta.
Agora você pode começar a esculpir um boneco de neve. Precisaremos de um pedaço de aroeira branca e um pedaço de aroeira de cor diferente, o meu era rosa.
Vamos começar a esculpir um boneco de neve com corpo. Vamos fazer um cone pequeno, só não deixe o topo pontiagudo. Depois de rolar bolinhas, fazemos pernas para o boneco de neve.
Fazemos as alças de aroeira, enroladas em forma de linguiça (um pedaço bem pequeno). Vamos alisar um pouco a linguiça, e fazer uma luva na borda simplesmente fazendo uma incisão e ajustando um pouco.
Cole os braços ao corpo, untando as bordas com água.
Vamos começar a modelar a cabeça. Coloque uma bola de mástique sob os olhos e o nariz.
Fazemos o nariz com um pedacinho de mástique vermelho. Basta dar-lhe o formato de uma cenoura, fazer pequenos cortes e o focinho da cenoura está pronto.
Depois de fazer uma depressão na cabeça sob a bica, lubrifique-a com um pouco de água e simplesmente insira a bica no lugar. Simplesmente pintamos os olhos com tinta preta. E formamos a boca com a ajuda de um palito, fazendo o boneco de neve sorrir.
A cabeça é conectada ao corpo por meio de um palito.
Agora faremos para nosso boneco de neve um lenço e um chapéu. Eu queria que o lenço fosse listrado, então coloquei fios de fondant branco em um pedaço de aroeira rosa enrolado e enrolei um pouco mais com um rolo.
Corte um pedaço longo o suficiente para envolver o pescoço do boneco de neve em um círculo. Mascaramos a ligação com um segundo pedaço de lenço na borda, que faremos cortes como na foto.
Para o chapéu faremos um pequeno doce em forma de cone, que também prendemos na cabeça com um palito, e para esconder a junção faremos uma faixa para a cabeça.
Para fazer isso, torci flagelos de mástique branco e rosa.
Enrolamos no chapéu e pronto, o boneco de neve do Ano Novo está pronto. Vamos dourar as bochechas dele com corante alimentício seco e ele pode colocar no bolo.
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