Pãezinhos doces com creme de proteína e açúcar

Os pastéis doces são sempre um feriado para a família. As donas de casa que costumam mimar a casa com guloseimas deliciosas sabem que com produtos caseiros beber chá fica duplamente mais saboroso e desejável. Esta receita de deliciosos pãezinhos com creme delicado vai surpreender a todos na mesa. A massa e o creme combinam bem. Tubos corados e arejados são um verdadeiro milagre. Depois de experimentar um, você não consegue parar!
Produtos necessários para creme:
- 50 ml – água
- 10g de ácido cítrico
- 2 esquilos
- 180g de açúcar.
Produtos à base de palha necessários:
- 100g de margarina
- 3 ovos
- 70 ml de água
- 15g de açúcar branco
- 15g de sal de cozinha
- 350 g de farinha de pão
- um pacote de fermento instantâneo.
Ingredientes Adicionais:
- gema (para lubrificação)
- pó doce (para decoração)
- manteiga (para assar).
Processo passo a passo de preparação da massa:
1. Prepare a margarina com antecedência. Deve estar à temperatura ambiente. Coloque-o em um recipiente conveniente.

2. Quebre os ovos ali.

3.Despeje água. É necessário que o líquido esteja morno, mas não quente.

4. Adicione sal e açúcar.Proporções iguais destes ingredientes permitirão que a massa adquira um sabor neutro.

5. Adicione o fermento.

6.Adicione farinha. Não há necessidade de peneirar este produto. Ele se encaixará perfeitamente como está.

7.Amassar uma massa grossa.

8. Abra a massa com um rolo. Depois corte em tiras. A espessura das tiras deve ser de cerca de 10 cm.

9. Você precisa embrulhar a massa em papel enrolado comum. Coloque os produtos em uma assadeira. É necessário colocar pergaminho com antecedência e untar com óleo.