Como consertar uma faca de cozinha com ponta quebrada (ponta)
Se você manusear a faca de maneira descuidada, poderá danificar e até quebrar a ponta. Como resultado, o objeto cortante perde não apenas seu apelo visual, mas também algumas de suas funções importantes. Torna-se pouco conveniente para eles trabalharem e não é muito produtivo. Essa deficiência pode ser corrigida tendo à mão ferramentas e materiais baratos e prontamente disponíveis.
Para iniciar este trabalho e concluí-lo com sucesso, além do item de restauração, é necessário estocar:
Vamos escolher um método para restaurar o fio da faca. Você pode remover o metal do lado da lâmina. É fino e haverá significativamente menos trabalho. Mas então você terá que realinhar a ponta, o que só um artesão experiente pode fazer.
Optámos pela opção de retirar o metal apenas da parte de trás da lâmina. Claro que aqui o metal é mais grosso e portanto o volume de metal retirado é maior, mas você não terá que se preocupar em restaurar a lâmina da faca.
Para isso, use um marcador preto para sombrear aquela parte do metal da faca que vamos retirar e pegar a ponta da lâmina.
Fixamos com segurança a lâmina da faca restaurada na superfície de trabalho, utilizando para isso uma pinça adequada.
Usando um disco de corte preso ao fuso de uma mini-broca, removemos a tira de metal sombreada da lâmina. Neste caso, a velocidade do fuso deve ser média para não superaquecer e liberar o metal da lâmina.
Concluímos a parte principal e mais importante do trabalho. Agora você precisa processar a área cortada de forma a dar-lhe a forma necessária e a aparência bonita.
Usando a mesma broca, processamos a parte traseira modificada da lâmina a 3.000 rpm com vários acessórios na seguinte sequência:
Resta afiar a lâmina da faca, utilizando sucessivamente uma pedra de amolar com duas faces de granulometria diferente e uma pedra de amolar em forma de haste de aço redonda ou oval com entalhes longitudinais.
Artigo original em inglês
Vai precisar
Para iniciar este trabalho e concluí-lo com sucesso, além do item de restauração, é necessário estocar:
- broca pequena;
- acessórios para furadeiras (rebolos de corte, esmerilhamento, polimento e pasta abrasiva);
- marcador;
- braçadeira;
- pedra de amolar combinada;
- Musat.
Processo de recuperação
Vamos escolher um método para restaurar o fio da faca. Você pode remover o metal do lado da lâmina. É fino e haverá significativamente menos trabalho. Mas então você terá que realinhar a ponta, o que só um artesão experiente pode fazer.
Optámos pela opção de retirar o metal apenas da parte de trás da lâmina. Claro que aqui o metal é mais grosso e portanto o volume de metal retirado é maior, mas você não terá que se preocupar em restaurar a lâmina da faca.
Para isso, use um marcador preto para sombrear aquela parte do metal da faca que vamos retirar e pegar a ponta da lâmina.
Fixamos com segurança a lâmina da faca restaurada na superfície de trabalho, utilizando para isso uma pinça adequada.
Usando um disco de corte preso ao fuso de uma mini-broca, removemos a tira de metal sombreada da lâmina. Neste caso, a velocidade do fuso deve ser média para não superaquecer e liberar o metal da lâmina.
Concluímos a parte principal e mais importante do trabalho. Agora você precisa processar a área cortada de forma a dar-lhe a forma necessária e a aparência bonita.
Usando a mesma broca, processamos a parte traseira modificada da lâmina a 3.000 rpm com vários acessórios na seguinte sequência:
- rebolo de alta granulação;
- rebolo de baixa granulação;
- disco de polimento de arame;
- roda de polimento sintética;
- roda de polimento de feltro, com uma pequena porção de pasta de polimento pré-aplicada (GOI, Dialux, etc.).
Resta afiar a lâmina da faca, utilizando sucessivamente uma pedra de amolar com duas faces de granulometria diferente e uma pedra de amolar em forma de haste de aço redonda ou oval com entalhes longitudinais.
Artigo original em inglês
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