Anéis de lula empanados

Todo mundo já pediu anéis de lula à milanesa crocantes pelo menos uma vez em um café. Este é um prato delicioso que você quer comer de novo e de novo. Poucas pessoas sabem que é fácil de preparar em casa. E também melhorar significativamente o seu sabor e torná-los mais crocantes. E os flocos de milho vão ajudar nisso, aqueles que servem para cafés da manhã rápidos, basta escolher os sem açúcar. O empanado triplo proporcionará uma crosta densa e crocante e não permitirá que a carne da lula seque. Além disso, praticamente não absorve óleo. Então não deixe de mimar sua família com deliciosas lulas.

Ingredientes:

• lula fresca congelada 300 g.
  
• flocos de milho sem açúcar 150 g.
  
• amido de milho 2 colheres de sopa,
  
• ovo 1 unid.,
  
• óleo de girassol 300 ml.,
  
• grânulos de alho seco 0,25 colher de chá,
  
• pitada de sal,
  
• uma mistura de pimentão moído, uma pitada.

Procedimento de cozimento

Prepare tudo que você precisa. Se a lula estiver congelada, deixe-a descongelar na geladeira. Para limpar carcaças de lula de forma rápida e fácil, você precisa derramar água fervente sobre elas. Todos os filmes escuros se separarão por conta própria, tudo o que resta é lavá-los em água corrente. Corte a carcaça em anéis com cerca de 0,5 centímetros de espessura e a cauda nas mesmas tiras.Também podem ser empanados e fritos, ou utilizados no preparo de outros pratos.

Para empanar, prepare o amido misturando-o com sal, alho e pimenta moída.

Moa flocos de milho sem açúcar em migalhas da maneira que for conveniente. Você pode triturá-lo em um pilão ou colocá-lo em um saco plástico grosso e andar com um rolo. Você realmente não precisa de farinha, você também deve pegar alguns pedaços grandes.

Bata o ovo no terceiro recipiente. Quando tudo estiver pronto, você pode começar. Primeiro, cubra alguns anéis de lula com amido de milho.

Em seguida, mergulhe no ovo.

E empanado em flocos de milho.

Coloque os anéis de lula sobre uma superfície plana e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos, mas você pode armazenar esses preparos por até 6 horas. Durante este tempo a crosta endurecerá bem.

Aqueça o óleo de girassol em uma panela ou frigideira de paredes grossas. Coloque algumas fatias de lula. Se aparecerem bolhas imediatamente, significa que o óleo está quente o suficiente.

Cozinhe por um minuto de cada lado.

Coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.

Sirva imediatamente, você pode adicionar uma rodela de limão, o ketchup funciona bem como molho.