Uma excelente receita de salmão rosa assado. Ficou muito gostoso e não seco

Eu realmente adoro peixe vermelho. Eu cozinho assado, fervido e frito. Neste artigo quero compartilhar uma receita de salmão rosa assado. Cozinhei no forno com limão e temperos. Ficou gostoso e não seco. A receita é simples e rápida. Cada etapa da preparação é complementada com fotografias originais.

Ingredientes

Para preparar salmão rosa assado eu precisava:

• Salmão rosa fresco – cerca de 500 gramas;
  
• limão - algumas fatias;
  
• Sal e pimenta a gosto;
  
• tempero multiuso;
  
• folhas de manjericão;
  
• tempero para peixe;
  
• feijão verde – 100 gramas;
  
• alho – 2 dentes;
  
• óleo vegetal – 1 colher de sopa.

Peguei o peixe limpo, desossado, fresco. Os acréscimos obrigatórios a esta receita são limão, feijão verde e manjericão.

Etapas do preparo do peixe assado

1. Lavei e sequei o salmão rosa. Coloquei em um recipiente para facilitar a marinada.

2. Polvilhe o peixe com tempero, sal e pimenta. Piquei 2 dentes de alho. Deixe descansar por 5 minutos.

3. Em seguida, cortei as folhas de manjericão e acrescentei alguns feijões congelados ao salmão rosa.

4.Adicionei óleo vegetal e coloquei o peixe e o feijão em uma assadeira de vidro.

5. Coloque rodelas finas de limão sobre o salmão rosa.

6. Liguei o forno a 230 graus. Cobri o peixe com papel alumínio e levei ao forno por 30 minutos.

7. Após 30 minutos, abri o papel alumínio e assei por mais 5 minutos para que o salmão rosa ficasse levemente dourado.

Este é um peixe tão lindo. Acompanha perfeitamente qualquer acompanhamento.

Comemos com legumes cozidos e arroz. Também pode ser utilizado como jantar completo. Este prato não é gorduroso, mas farto. Contém muitas proteínas e vitaminas.
Experimente esta receita também para sua família. Bom apetite!