Uma receita de jantar fácil para toda a família e difícil de bagunçar.

Mesmo que cozinhar não seja a sua praia, ainda existem alguns pratos que você não pode bagunçar. Se você fizer tudo estritamente de acordo com a receita, com certeza vai conseguir. Eles têm todas as proporções de ingredientes e temperos calculadas, então você nem precisa provar nada, basta colocar tudo na quantidade especificada. Oferecemos uma receita simples para um prato feito com batatas, pimentões e carne picada.

Ingredientes:

• Carne picada - 300 gr.;
• batatas – 5 unid.;
• pasta de tomate – 2 colheres de sopa;
• pimenta vermelha – 2 unid.;
• pimentão verde – 4 unid.;
• lâmpadas – 2 peças;
• alho – 6 dentes;
• tomates – 3 peças;
• sal – 1 colher de chá;
• pimenta preta – 1 colher de chá;
• cominho – 1 colher de chá;
• tomilho – 1 colher de chá;
• pimenta vermelha – 1 colher de chá;
• queijo cheddar – 100 gr.;
• água – 200ml;
• azeite – 90 ml.

Processo de cozimento

Descasque as batatas e corte em cubos pequenos. Também cortamos pimentões e cebolas vermelhas e verdes. Em seguida, corte o alho em rodelas finas. A seguir, corte os tomates em cubos. Os ingredientes triturados são colocados diretamente em uma assadeira.

A eles são adicionados carne picada, pasta de tomate e azeite. Polvilhe por cima uma colher de chá de sal e temperos de acordo com a receita.

Deita-se 200 ml de água na assadeira e depois mistura-se tudo.

A massa homogênea é nivelada com a palma da mão e coberta com papel manteiga.

Precisa ser embebido em água para que fique macio e cubra bem o prato. Não vai ficar seco.

Em seguida, a assadeira é levada ao forno pré-aquecido a 230 graus por 1 hora.

Após 50 minutos, retira-se, retira-se o papel e polvilha-se o prato com queijo ralado. Em seguida, é assado pelos 10 minutos restantes.

O prato acabado é colocado para esfriar. Após 5-10 minutos, pode ser cortado em porções.

Se você fizer isso imediatamente, ele irá desmoronar na espátula.

Assista o vídeo