Por que ferver laranjas? Ou como fazer geléia incrivelmente deliciosa

Você pode preservar o frescor e o sabor das laranjas preparando uma geléia espessa. A sobremesa preparada de acordo com esta receita tem um sabor rico e brilhante. E a consistência permite adicionar geléia a qualquer assado ou mingau. A simplicidade reside no fato de que cozinhar requer uma lista mínima de produtos. Mostramos o método de cozimento original.

Obrigatório:

• 2kg. (8-9 peças) laranjas;
• 1 kg. Saara;
• 200ml. água;
• 1 colher de chá manteiga;
• Suco de meio limão.

Preparando sobremesa de laranja:

Rale a fruta num ralador fino e retire as raspas. Congele e utilize em outros bolos, biscoitos e muffins.

Coloque as laranjas inteiras em uma panela com água. Cozinhe em fogo alto por cerca de dois minutos.

Depois disso, transfira para água fria, deixe esfriar e deixe por um dia. Durante esse tempo, troque o fluido 5 a 6 vezes. Todo o amargor das crostas irá embora.

No dia seguinte, corte ao meio e depois em cubinhos.

Coloque em uma panela funda e polvilhe com açúcar.

Cubra com uma tampa e deixe por um dia. Depois de um dia, despeje a água e leve ao fogo médio.

Quando começarem a formar bolhas na panela, adicione o óleo e mexa. Cozinhe por 1 hora. Em seguida, esprema o suco de limão nos ingredientes, mexa e retire do fogo. Deixe esfriar e coloque em recipientes de vidro. Guarde na geladeira.

Abra o pote, espalhe no pão e sirva com chá.

Assista o vídeo

Assista a um vídeo detalhado sobre como fazer geléia.