Ovos apimentados rosa
Para o feriado, muitas donas de casa procuram preparar não só pratos saborosos, mas também lindos. Hoje vou compartilhar com vocês uma receita para fazer ovos apimentados rosa. Este prato definitivamente não passará despercebido.
Ingredientes:
- ovos de galinha - 2 peças;
- queijo processado - 100 g;
- beterraba crua - 50 g;
- maionese - 70 g;
- verdes para decoração.
Receita passo a passo:
1. Ferva os ovos até ficarem prontos. Esperamos que esfriem, descascamos e cortamos ao meio. Separe as gemas e pinte as claras.
2. Para preparar a solução corante, coloque na panela água e beterraba picada no liquidificador. Leve tudo isso ao fogo, coloque as claras dentro, cozinhe por cerca de 3 minutos em fogo médio. Quando as claras estiverem coloridas, elas precisam ser resfriadas.
3. Neste momento, no liquidificador de imersão, transforme as gemas, o queijo fundido e a maionese até formar uma massa homogênea.
4. Usando um saco de confeitar, coloque cuidadosamente o recheio nas claras.
Decore os ovos recheados com ervas e sirva.
