Ciocolată
Toată lumea adoră să primească prezent, atât copii mici, cât și adulți. Uneori, adulții se bucură de cadouri chiar mai mult decât copiii, în special bărbații.
Faceți-vă propria ciocolată acasă. Nu este doar foarte gustos, ci și foarte incitant și interesant... să gătim acasă ceea ce cumpărăm de obicei din magazin și care de obicei este mereu în lipsă.
Ca ingrediente trebuie să luăm:
5 linguri. linguri de lapte;
50 g unt;
6-8 linguri. linguri de zahăr;
5 linguri. linguri de cacao;
1 lingurita faina;
forme de gheata sau alte forme in care vom turna ciocolata calda.
Luați o cratiță mică, turnați în ea lapte, cacao, zahăr, amestecați totul și puneți-o pe foc. Apoi, aduceți la fiert și adăugați 50 g de unt. Amestecând continuu și încet amestecul, adăugați treptat făina și aduceți din nou la fiert. Odată ce făina este complet și uniform amestecată, scoateți tigaia de pe aragaz.
Ca umplutură, puteți adăuga nuci (nuci, alune sau alune tocate) și stafide la ciocolată. De asemenea, ne puteți umple ciocolata cu firimituri de napolitană. Dacă faceți ciocolată cu „umplutură”, este mai bine să o faceți în straturi în stadiul de turnare în forme. Umpleți jumătate din matriță cu ciocolată, apoi adăugați nuci sau altă umplutură, apoi umpleți jumătatea rămasă din formă.
Trebuie să avem matrițe pregătite.
Scoatem formele de ciocolata si turnam continutul tigaii in forme, le dam la congelator. În câteva ore, ciocolata va deveni tare și gata.
Cursuri de master similare
Deosebit de interesant
Comentarii (8)
