Supă de brânză - supă rapidă
Direct la subiect. Ingredientele necesare:
1) 4 cârnați și 2 brânzeturi. Există o mulțime de opțiuni de înlocuire, atât cele mai bune, cât și cele mai rele. Cârnații pot fi înlocuiți cu cârnați fără pierderi. Este mai bine să luați brânzeturile mai fragede și mai moi. Cea mai bună opțiune este să luați brânza procesată în căzi - este mai fragedă. Dacă doriți o supă mai groasă, luați mai multă brânză.
Morcov și ceapă. Le puteți refuza cu totul sau pur și simplu lăsați ceapa - după cum doriți.
La cartofi am luat 4 tuberculi medii, ca la branza: daca vrei mai gros, ia mai multi.
Verdeaţă. Da, nu poți trăi fără vitamine!
Totul a fost adunat. Mai întâi puneți 1,5 litri de apă într-o cratiță și puneți-o pe foc până dă în clocot.
Se toaca marunt sau se rade morcovii si ceapa si se prajesc putin.
Adăugați cârnații tăiați și continuați să prăjiți totul împreună până când se rumenesc. Să lăsăm deoparte deocamdată.
Apa a fiert - aruncați cartofii; dacă brânza nu este foarte moale, atunci aruncați-o împreună cu cartofii. Dacă brânza este moale, atunci după 2-3 minute de fierbere cartofii. Se amestecă totul, brânza se dizolvă, cartofii sunt fierți.
Cu 1-2 minute înainte ca cartofii să fie gata, scoatem prajitura din tigaie.
Aduceți la fiert și gătiți încă 2-3 minute.
Adăugați sare după gust și ierburi. Oprește focul.
Lasă-l să se infuzeze timp de 10-15 minute. Toate!
Pentru a îmbunătăți gustul, în loc de sare, recomand să adăugați condimente pentru pui precum „Rolton”. De asemenea, puteți recomanda să gătiți această supă nu în apă, ci în bulion de pui. Într-un cuvânt, opțiunile sunt de un ban pe duzină.
POFTĂ BUNĂ !
Cursuri de master similare
Deosebit de interesant
Comentarii (8)
